前回の会場風景
ホテル・旅館、外食業界に向けた日本最大規模の展示会「ホテレスジャパン2011」（第39回国際ホテル・レストラン・ショー）が2月22〜25日までの4日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれる。主催の日本能率協会は21日、その会期中に「第2回観光特別セッション」を開催すると発表した。
観光庁長官の溝畑宏氏や富士宮やきそば学会会長の渡辺英彦氏らを招き、「これからの観光立国日本を支える宿泊・外食産業の課題や役割を抽出し、ホテル・旅館、飲食店のあり方を探る」（同協会）。プログラムは、観光庁による政策の推進、インバウンド戦略セッションやSIT（テーマ性のある旅行）による地方・地域活性化、デスティネーションマーケティング（観光資源の売れる仕組みづくり）を考える内容となっている。
今回のホテレスも前年同様「第32回フード・ケータリングショー」「第11回厨房設備機器展」との合同開催となる（3展総称＝HCJ2011）。
HCJは宿泊、外食、給食の各産業をはじめとする「ホスピタリティ」と「フードサービス」の専門家に向けた展示会で、約800社・1800小間の展示規模、約8万7000人の入場を見込んでいる。
入場料は1千円だが、招待券を持参するか、ホームページから事前登録すれば無料で入場できる。
詳しくは、HCJ三展合同事務局（東京都港区芝公園3—1—22、日本能率協会・産業振興事業ユニット内、TEL03・3434・1377）まで。
前回の会場風景
