ヒルトン大阪、「サマー・スイーツ・フェスティバル～ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ」開始

 

 

 

サマー・スイーツ・フェスティバル　～ハローキティ ・ マイメロディ　コラボティーパーティ～　イメージ

昨年大人気を博したハローキティとのコラボスイーツ企画がパワーアップ。マイメロディも加わり、ファンにはたまらない夢のコラボが実現します。ハローキティとマイメロディが集う夏のスイーツフェスティバルをイメージして開催するデザートビュッフェでは、意外な驚きあふれる味わいが楽しめます。ハローキティのリボンチョコを飾ったソフトクリーム型スイーツ『アイスクリームカップチーズケーキ』の中は、しっとりとしたベークドチーズケーキ。上にもチーズクリームをのせ、サクサクのコーンとのバランスが絶妙です。カラフルな彩りのアイスキャンデーシェイプ『ロリポップ　ムース　グリーンアップル』は、アップルコンポートが入った爽やかな青りんごのムース。甘酸っぱい味わいをお楽しみください。『ヴィーガンメロンクリームソーダゼリー』は、シュワシュワと泡立つクリームをライムのフォームで作ったメロンゼリー。ナタデココが入っていて食感も楽しい一品です。存在感ある『パイナップルシフォンケーキ』は、パイナップルコンフィをフワフワ生地に混ぜて焼き上げて、たっぷりのクリームで飾っています。表情豊かなマイメロディのチョコレートを飾った『プリン・ア・ラ・モード』は、固めに仕上げたプリンが、どこかノスタルジックな雰囲気です。

他にも夏にぴったりの爽やかなデザートや注目のヴィーガンスイーツが登場します。ゼラチンの代わりに寒天を使った『ヴィーガン　ピーチベリーニ』は、マスカットゼリーとピーチコンポートを組み合わせた一品。　『ヴィーガン チョコチップカップケーキ』は、豆乳クリームとパッションフルーツでさっぱりとお召し上がりいただけます。『豆乳クリーム　フルーツコッペパン』『ヴィーガン　ピニャコラーダパンナコッタ』などヴィーガンスイーツは合計7種ございます。(すべてノンアルコール)また、キッチンシアターステーションにてご用意する軽食メニューは、5種。冷製コーンスープ、カレー、サラダなど満足感ある内容です。

【サマー・スイーツ・フェスティバル　～ハローキティ・マイメロディ　コラボティーパーティ～】概要
会場：  ヒルトン大阪 2F　「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
期間：  2020年6月19日（金）～9月13日（日）毎日開催
時間：  午後3時～4時30分
料金：  月～金　　      お一人様　3,950円、/　お子様（4歳～11歳） 1,950円
土・日・祝　 お一人様　4,250円、/　お子様（4歳～11歳）　2,100円

※　コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。消費税10%・サービス料別。https://www.hiltonosaka.com/plans/restaurants/sweets/folkkitchen_2006

ハローキティ・マイメロディ　スペシャルコラボアフタヌーンティーもお楽しみいただけます。
【サマー・スイーツ・フェスティバル　　～ハローキティ・マイメロディ　アフタヌーンティーセット～】
ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットをご用意いたします。

サマー・スイーツ・フェスティバル　　～ハローキティ・マイメロディ　アフタヌーンティーセット～　イメージ

会場：  ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE（マイプレイス）」　カフェ＆バー
期間：  2020年6月19日（金）～9月13日（日） 毎日開催
時間：  正午12時～売り切れまで　（数量限定）　お一人様　3,500円
※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料別。

ご予約：　06-6347-7111　（代表）
※写真はイメージです。メニュー内容、営業時間などは変更の場合がございます
 

【公衆衛生への取り組みについて】
ヒルトン大阪2F 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」では、お客様とチームメンバー（従業員）の安全と健康を第一に営業をしております。公衆衛生への取り組みとして、アルコール除菌液を使用しテーブルや椅子・公共スペースの清掃を行い、チームメンバー（従業員）は、マスクを着用しております。ビュッフェの料理は小分けでご用意、またはキッチンシアターステーションにて、シェフがお渡しいたします。店内には、複数箇所にアルコール除菌液を設置し、いつでもご利用いただけます。お客様には、お食事中以外の時間（離席、その他店内を移動する時）のマスク着用をお願いしております。また、適切なソーシャルディスタンスの確保を推奨いたしております。

[ペイストリーシェフ百田] ペイストリーシェフ プロフィール
百田　利治（ひゃくだ　としはる）
調理師学校を卒業後、1997年よりフランス料理店の厨房にて修行を積んだ百田は、お菓子の繊細な魅力に惹かれ、1999年に製菓部門に転向。2003年には、フランスやベルギーなど本場ヨーロッパで菓子を学び、ますます製菓の世界へのめり込んでいく。帰国後の2003年10月に、ヒルトン大阪へ入社。2008年4月よりペイストリーシェフとして、斬新なお菓子を考案し、実力を発揮している。百田の作り出すお菓子は細部にこだわり、目で見ても楽しく、味わってその繊細な甘さの虜になる味わい。チョコレートの配合やフルーツ、スパイスのバランスにこだわり、他にはない菓子の数々を生み出している。

ヒルトンのデザートビュッフェ公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックなビュッフェテーブル」を更に強化した新たなスイーツ・エクスペリエンスです。