ストリングスホテル東京インターコンチネンタル、「夏色サマーアフタヌーンティー To Go」開始

  • 2022年7月2日

 ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは1日、「夏色サマーアフタヌーンティー To Go」を開始した。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル、ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。

ミントグリーンが涼しげな装いのメロンスイーツと、艶やかな桃色が愛らしいピーチスイーツをこの夏限定でお届け。エグゼクティブペストリーシェフ長田のエモーショナルなスイーツとイタリアングリルシェフ山本のスタイル溢れるセイボリーの饗宴を味わえる、ストリングスならではのサマーアフタヌーンティーです。

テイクアウト「夏⾊サマーアフタヌーンティー TO GO」
メロンとピーチがもたらすエモーショナルな午後のひととき。

期 間: 7 ⽉1 ⽇(⾦)〜 8 ⽉31 ⽇(⽔)
お受取り場所: イタリアングリル「メロディア」(26 階)
お受取り時間: 14:00 〜 19:30 ※お受取り希望⽇前⽇20 時までの要予約
料 ⾦: スタンダード 4,320 円、プチ 3,240 円 (ともに税込み)

ご⾃宅で優雅なティータイムを。「夏⾊サマーアフタヌーンティー」メニューを含む、全13 種のスイーツ&セイボリーとスコーンに、クロテッドクリーム&ジャム、TWG のティーパック2 袋がセットになった、アフタヌーンティーをご堪能いただけるスタンダードセットと、「夏⾊サマーアフタヌーンティー」スイーツ5 種とスコーン2 種、クロテッドクリーム&ジャムに、TWG ティーパック1 袋を含む、デザートタイムを満喫するプチセットをご⽤意しております。

◇メロディアについて
イタリアングリル「メロディア」は、音楽の要素である“メロディ”をイメージした温かみのあるデザインで、しつらえには音符や五線紙などがいたるところに散りばめられています。6層分の吹き抜けの開放的なアトリウムは、朝は爽やかな陽射しが差し込み、夜はキャンドルライトがきらめく心地よい空間に。長さ26メートルのガラスブリッジが美しく光を反射します。ブレックファストからランチ、ディナーと旬の食材を最大限に活かしたアートのようなプレゼンテーションで優雅な時間を演出します。

◇リュトモスについて
シックな空間でゆったりと大人のバータイムをお過ごしいただける、ギリシャ語で“リズム”という名の「リュトモス」。そこには自分だけのリズムを刻める、特別な時間が待っています。コーヒー一杯から、バーテンダーによるクリエイティブなカクテル、厳選されたワインセレクションに希少なスコッチやジャパニーズウイスキーなどのスピリッツにいたるまで、一日を通してシーンに合わせてご利用いただけます。

◇「ザ・スコア・ダイニング」について
26階の「ザ・スコア・ダイニング」は、音楽を共有するために必要な “楽譜” になぞらえた4つのレストランが競演するエリア。多くの賞に輝くスターシェフたちによる、独創的な美食の数々を楽しめるデスティネーション・レストランです。ギリシャ語で“リズム” を意味するカフェ&バー「リュトモス」は、スコア・ダイニングの世界へお客さまをいざなうエントランスです。続くイタリアングリル「メロディア」は、音楽を構成する要素のひとつであるメロディをイメージ。「リュトモス」の空間とデザインをゆるやかに引き継ぎ、「メロディア」の空中に浮かぶ照明が音符を思わせます。東京のパノラマが広がる圧巻の眺望が堪能できる「チャイナシャドー」は、オーセンティックなチャイニーズをベースに新たな食材やエッセンスを掛け合わせた中国料理の数々を提供します。そしてアトリウムの中央、「リュトモス」と「メロディア」の間には、鉄板焼「風音」。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルが奏でる「ザ・スコア・ダイニング」は品川上空で味わえる唯一無二の美食の競演です。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
総支配人 レベッカ・ソーン

ニュージーランド出身。
2006年IHGホテルズ&リゾーツ(以下IHG)入社。
2019年8月に来日し、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの副総支配人を経て、2022年1月より総支配人に着任。ニュージーランド、フィジー、オーストラリアなど5軒のIHGグループのホテルでリーダーシップを発揮していた折、2017年にIHG発足の、女性リーダーがゼネラルマネージャー(総支配人)を目指すための新しいプログラム「RISE(ライズ)」に参加し、そのプログラム出身の第一号女性総支配人となる。以来、ゼネラルマネージャーを目指す他の女性リーダーを励まし、指導するサポートを続けている。
趣味はウエイトリフティングなど心身を鍛えるワークアウト。海、山、雪など美しい自然を愛してやまず、休暇には新しいカルチャーに触れる旅を好む。またコミュニティ活動をとても大切にし、チャリティーには積極的に参加。コンフォートゾーンに留まることなく、アクティブな日々を過ごすことを心掛けている。

 
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