
ザ・リッツ・カールトン東京は、「 FLOWER POWER アフタヌーンティー」の提供を3月4日から始める。
ピアノの生演奏が流れるラグジュアリーな空間で優雅なひと時をお愉しみいただけるザ・ロビーラウンジでは、ピエール・エルメ・パリによる本プラン限定マカロンを含む6種類のスイーツや、4種類のセイボリー、サンドウィッチ、スコーンなどをティースタンドにてご提供いたします。
この『[ FLOWER POWER ] アフタヌーンティー』では、バラエティーに富んだメニューの数々をホテル選りすぐりの茶葉やコーヒーと共にご堪能いただけるだけでなく、フラワーアーティストの東信氏が率いるAMKK(東 信、花樹研究所)のスタッフが、ゲストのお好みに合わせたインスピレーション溢れる華やかなミニブーケをお作りいたします。
『[ FLOWER POWER ] アフタヌーンティー』の詳細は以下のとおりです。
- 内容:セイボリー 4 種、サンドウィッチ 2 種、スイーツ 6 種、スコーン、コーヒー または紅茶、ミニブーケ
- 日時:2021 年 3 月 4 日(木)~3 月 14 日(日)14:00~17:00
- 場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45 階 ザ・ロビーラウンジ
- 料金:¥12,000(税金・サービス料別途)
[ FLOWER POWER ] アフタヌーンティーメニュー
セイボリー
● フロマージュブランムース 根菜のロンド 彩りフラワーと柑橘のジュレ
● タスマニアサーモンのコンフィ 薔薇のクリーム オリーブオイルカプセル
● ずわい蟹 大根のピクルス 花穂と紫蘇フレーバー
● オマール海老のジュレ 桜風味のポテトピュレ キャビア添え
フィンガーサンドウィッチ
● ハム&チーズ チェリージャム ラベンダーの香り
● 三色パンのチキンサンド 胡麻と山葵クリーム
スイーツ
● マカロン ジャルダン ド プランタン
● エモーション デクヴェルト
● プチフール イスパハン
● プチフール エルメ キャレ アンヴィ
● プチフール タルト ローズ エ ジャスマン
● フレジエ
スコーン
● スコーン プレーン
● スコーン ローズヒップ
【ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口】
- 電話番号: 03-6434-8711(10:00~20:00)
- メールアドレス: rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.com