グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、新緑スイーツブッフェを開催する。
『新緑スイーツブッフェ』イメージ
オールデイダイニング「ル・ジャルダン」では、季節ごとにテーマを設けたスイーツブッフェを開催しております。
今回は、新緑の季節にふさわしく、新芽や若葉を思わせるグリーンカラーのスイーツを含む約25種類に加え、アスパラガス・えんどう豆やそら豆といった豆野菜・ハーブ類などの食材を使ったランチメニューをご提供します。
スイーツコーナーには、フレッシュバジルの風味を忍ばせたビスキュイとジュレに、ヨーグルトムースの酸味が相性抜群の「バジルフレーズとヨーグルトムース」や、甘さの奥にほんのり塩気の効いたチーズムースと爽やかな大葉が香る「大葉のレアチーズケーキ」、清々しいライムの香りと酸味が口いっぱいに広がる「ライムタルト」といった初夏にぴったりのスイーツや、濃厚なピスタチオクリームとグリオットチェリーの酸味が絶妙な「タルトスリーズピスタチオ」、パフォーマンスキッチンから提供する京都府産抹茶を使用した「抹茶パフェ」など、多彩なテイストのスイーツで新緑を感じていただけます。
また、スイーツとともに楽しむお食事には、パクチーとハラペーニョのソースで味わう「ローストビーフ」や「カリフラワーのババロア 蛤と豆野菜のコンソメジュレ」「鱸塩焼新緑卸し掛け」など、和洋の本格的なブッフェ料理が並ぶほか、併設のバーカウンターでは新緑をイメージした爽やかなフレーバーを含むノンアルコールカクテルもお楽しみいただけます。
本年のゴールデンウィークは、新緑スイーツとランチに心癒されるひとときをお過ごしください。
■『新緑スイーツブッフェ』 概要
【場 所】
グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
【期 間】
2022年5月3日（火・祝）～5日（木・祝）
※状況により、営業内容が変更となる場合があります。
【時 間】
①12：00～14：00／②12：30～14：30／③13：00～15：00の各2時間制
※混雑緩和のため、ご来店時間を3部制とさせていただきます。
※各回30分前より受付を開始いたします。
【料 金】
大人 5,800円／9歳～12歳 3,200円／4歳～8歳 1,800円／3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員は表示料金より10％OFF。さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20％OFF。
＜One Harmony詳細はこちら＞ https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony/
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約：047-711-2427（受付時間 10：00～18：00）
公式サイトからのご予約：https://bit.ly/2Uc10ng
スイーツ（一部抜粋）
＜実演コーナー＞
・抹茶パフェ
＜ブッフェコーナー＞
・バジルフレーズとヨーグルトムース
・はちみつミントクリーム
・大葉のレアチーズケーキ
・抹茶シフォンケーキ ・メロンショートケーキ
・ライムタルト ・タルトスリーズピスタチオ
・マカロン（ピスタチオ＆レモン）
・モヒート風サバラン
・青りんごとココナッツムース など
ランチメニュー（一部抜粋）
＜パフォーマンスキッチン＞
・ローストビーフ チミチュリソース
・海老と帆立のグリル ショロンソース添え
・パルミジャーノで仕上げるほうれん草とリコッタチーズの自家製ラビオリ
セージ風味のクリームソース
＜ブッフェコーナー＞
・カリフラワーのババロア 蛤と豆野菜のコンソメジュレ
・ボリートミスト（肉と野菜を使った北イタリア・ピエモンテ州の郷土鍋料理）
グリビッシュソースまたはハーブグリーンソース
・イベリコ豚のパイ包み焼き ロベールソース
・鱸塩焼新緑卸し掛け ・筍木の芽揚げ ・アスパラ二味豆腐 ・新緑和え など
＜メニュー詳細はこちら＞https://tokyobay.grandnikko.com/news/230/
