【こだわりの宿特集】白樺リゾート池の平ホテル(長野県・白樺リゾート池の平温泉)

  • 2017年9月6日

世代を超えて人気のバイキング

シェフが目の前で料理

 長野県茅野市の「白樺リゾート池の平ホテル」(矢島義擴社長)の夕食バイキングでは、和食、洋食、中華、エスニックの70種類のメニューを味わえる。シェフが目の前で調理してくれるオープンキッチンで料理を提供。子供から大人まで世代を超えて人気だ。

 お勧めは、新鮮な食材を使った握りたての寿司、焼き立てのジューシーな牛ステーキ、旬の食材の揚げたての天ぷらなど。他にもカニやデザート、ソフトクリームも思う存分楽しめる。

 通年通して70種類の世界の料理を堪能できるが、さらに9月1日から11月30日までは和洋中の料理長がこだわって作り上げた逸品を一品選べる。和食は松茸の土瓶蒸し、洋食はヒレステーキ、中華はフカヒレスープなど、どれも通常のバイキングでは食べられないような料理だ。

▽白樺リゾート池の平ホテルは長野県茅野市北山白樺湖。TEL0266(68)2100。http://hotel.ikenotaira-resort.co.jp/

世代を超えて人気のバイキング


関連キーワード

関連する記事

三つの源泉、17の湯船 岩手県新鉛温泉の「結びの宿愛隣館」(清水隆太郎社長)は、花巻温泉郷の最も奥に位置する自然に抱かれた温泉宿だ。三つの源泉からこんこんと湧き出る湯を…

続きを読む

浦和競馬場内で採用!Dr.ノバ3S ウィルス除去カビ抑制消臭アレル物質分解 90日間効果長持ち システム・シャイン・サービス公式サイト

続きを読む

絶景の空中露天風呂 鶯宿温泉のホテル森の風鶯宿(阿部孝二社長)は、本格的なガーデニング庭園「フラワー&ガーデン森の風」に隣接する大型スパリゾートホテルだ。岩手山、雫石盆地…

続きを読む

新聞ご購読のお申込み メルマガ申し込み

注目のコンテンツ

観光経済新聞の人材紹介

  • 旅館・ホテルの人材不足のお悩み無料相談はこちら

17年度「部門別・旅館ホテル100選」(2018年1月20日発表)

  • 「料理」「サービス」「風呂」「施設」「雰囲気」のベスト100軒

第31回「にっぽんの温泉100選・選んだ理由別ベスト100」(2018年1月1日発表)

  • 「雰囲気」「泉質」「見所・体験の充実」「郷土の食文化」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

第31回「にっぽんの温泉100選」発表!(2017年12月16日発表)

  • 1位草津、2位下呂、3位別府八湯

2017年度「5つ星の宿」発表!(2017年12月16日発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」は?
Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On InstagramVisit Us On Youtube