【いらっしゃいませ!】常盤ホテル(栃木県・塩原温泉)富岡信郎さん


他施設にないぼたん鍋

第1027回よその旅館ホテル

 ――塩原温泉といえば泉質の良さですね。

 「無色透明で、肌ざわりがなめらかなナトリウム・カルシウム―塩化物・炭酸水素塩泉です。保温性が高く、入った後は体がポカポカすると評判です。もちろん源泉掛け流しで、姫の湯(女性専用)、殿の湯(男性専用)、貸切露天風呂があります。露天風呂は30分無料です」

 ――料理が自慢のようですね。

 「那須高原牛、野菜、牛乳をはじめ、ヤシオポークやヤシオマスなど地元産のものにこだわり、毎月メニューを変えて提供しています。特に、この時期は野生のイノシシ肉『八溝ししまる』を使ったぼたん鍋が人気です。他の宿泊施設にはない料理で、当館ならではのものです。朝夕食とも2階のダイニングレストランで召し上がっていただきます」

 ――客層について。

 「シニア層が中心ですが、最近は女性1人のお客さまも増えています。嫌がる旅館もありますが、当館は大歓迎です。また、ビジネス客が多いのも特徴ですね。西那須野や大田原などに仕事で来た人たちが、『どうせ泊まるなら温泉が良く、料理もおいしい、料金のリーズナブルな常盤ホテルにしよう』と利用してくれます。平日の落ち込みをカバーしてくれるのでうれしいですね」

 ――接客で心掛けていることは。

 「笑顔でいること。お客さまが話しかけやすい雰囲気にしようと。また、こちらから積極的に声掛けし、コミュニケーションをとるよう心掛けています」

 ――リニューアルなどは考えていますか。

 「露天風呂にシャワーがないので、早く取り付けたいですね」

 【客室20、1泊2食(スタンダード)1万円から。朝食のみ、素泊まりにも対応】

那須塩原 常盤ホテル

 

 
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