「本だな」の記事一覧

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【本だな】熊本のトリセツ

  • 2021年10月5日

昭文社は8日、「熊本のトリセツ」を発売する。 <表紙> 株式会社昭文社ホールディングス(本社:千代田区麹町、代表取締役社長 黒田茂夫、東証コード:9475)とその子会社…

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【本だな】塩の料理帖

  • 2021年10月5日

誠文堂新光社は、「塩の料理帖」を15日に発売する。 塩は料理に必ず使われるもっとも基本的な調味料と言えます。 塩味を加えるだけでなく、素材の持つ旨味や香りを引き出す助けも…

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【本だな】レシピ付きアウトドア料理コミック「絶品 空の下ごはん」

  • 2021年10月4日

世界文化社は1日、レシピ付きアウトドア料理コミック「絶品 空の下ごはん」を発売した。 世界文化社は、市川ヒロシ、高田サンコ、コウノコウジ 他 11人の作家による漫画と、人…

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【本だな】団体旅行の文化史―旅の大衆化とその系譜  山本志乃 著

  • 2021年9月30日

著者の山本志乃・神奈川大学国際日本学部教授は、長年、近畿日本ツーリストや近畿日本鉄道から支援を受けていた文化研究機関「旅の文化研究所」に在籍。本書は、団体旅行の歴史と文化…

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【本だな】香川のトリセツ

  • 2021年9月29日

昭文社は29日、香川のトリセツを発売した。 <表紙> 株式会社昭文社ホールディングス(本社:千代田区麹町、代表取締役社長 黒田茂夫、東証コード:9475)とその子会社で…

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