第38回「にっぽんの温泉100選」発表！（2024年12月16日号発表）
- 1位草津、２位道後、３位下呂
新型コロナウイルスの感染が全国的に広がっている。観光業界に大きな痛手となったコロナ禍の悪夢が再び起きないことを願うばかりだ。筆者の周辺にも幾人かがコロナに感染した。 厚…
パスタ好きな筆者、ジェノベーゼも大好物。地中海クルーズでジェノバを訪れた際も、発祥の店「ゼッフィリーノ」に行ったほど。その主役、生バジルがいつでも使えたらいいのに…と思っ…
夏休みが終わった。私が子ども時代は、もっと夏休みが続けばいいのにと思っていた。親は早く学校が始まればいいのにと思っていた。 現代の子供たちは、家族旅行など夏休みにしかで…
宿泊業界を取り巻く環境は、この数十年で劇的に変化しました。インバウンド需要の急激な増加、デジタル化の波、そして予期せぬパンデミックなど、経営者は常に新しい課題と向き合って…
宿泊業界において「オールインクルーシブ」という言葉を耳にする機会が増えている。これは宿泊料金に夕朝食や軽食、ドリンク、アクティビティの利用が含まれ、滞在中は追加料金を気に…
