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昭和時代、温泉地に近い鉄道駅では、旅館の番頭さんが旗を持ち、列をなして客を出迎えていました。「空室あります」といった幟(のぼり)を掲げた客引きも活躍していました。しかし、…

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前回に引き続き、施設の立地に応じた戦略の考え方を紹介したい。旅館・ホテルの経営者にとって、「高単価路線を追求していくか、低価格路線に転換するか」「昔ながらのフルサービスの…

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先日、とある温泉地の方から、「温泉街の回遊性を高めたが、いい策はないか」と相談を受けました。その温泉地は、街並みの景観が統一されていて、実にフォトジェニックですので、その…

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4年ぶりに何の制限もなく、ようやく新型コロナの呪縛から逃れた夏となった。しかしながら、コロナそのものは消えたわけではなく、感染によるスタッフの離脱が昨年同様に発生した夏と…

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90歳になる叔父が電話口でこう言った。「何時の小湊線で来るのだ。駅まで迎えに行くよ」。東京都心から東京湾アクアラインを経由すれば2時間強、千葉県養老渓谷近くに暮らす叔父を…

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