コラム

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宿泊施設の脱炭素化を考えてみます。日本は石炭火力からの脱却が求められていますが、湿度が高いので太陽光発電の効率が悪く、欧州のように偏西風が吹かないので、再エネ比率8割を目…

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前回、茨城県霞ヶ浦周辺特産のレンコンについて書かせていただいたが、ボスからのお土産、実はもう一つあった。霞ヶ浦で取れたシラウオだ。この琵琶湖に次ぐ日本で2番目に大きな湖で…

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酒席の場こそ、マナーを守りたいものです。お酒を飲む際のマナー違反の行為を次に挙げてみました。 ・覗(のぞ)き徳利(とっくり)―徳利の中を覗き、酒が残っていないかどうかを…

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群馬・片品村で「尾瀬かたしな未来構想委員会」が開催された。村の未来を地域一体で創り上げようと、梅澤志洋村長自らが本部長を務める。委員には高校生をはじめ地域住民や事業者らが…

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イスラム教は、豚肉を食べることを禁止している。イスラムの聖典である「コーラン」には、なぜ食べてはいけないのかの記述はないが、豚肉を嫌う。 あくまでも私の想像だが、豚なる…

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