第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
昨年10月1日にインボイス制度が開始されてから、はや半年がたとうとしている。表面上は、軽減税率の導入によって複雑化した消費税の計算ミスを防止することが目的とされている。し…
このコラムは「旅館創業者の精神性」と題して私の父のことを記載している。その目的は、太平洋戦争の敗戦直後、灰じんに帰した焦土の中からその困難に果敢に立ち向かい事業を成し遂げ…
予約係のオペレーター研修での話。予約のとれないレストランで有名な同店のメニューは、ランチ、ディナーともに6千円、9700円、1万3300円のコース料理のみである。電話予約…
コロナ禍が猛威を振るっていたころ、在宅を強いられ自宅周辺をよく散歩した。ただ散策するのではなく、1万分の1の地図をコピーして歩いた道を赤く塗りつぶしていった。2、3カ月ほ…
今日は母の誕生日。筆者の家族の誕生日には、必ずボスがバースデーケーキを用意してくださる。ケーキはいつも、墨田区緑2丁目にある「カラフルペア」に注文。同店は、お菓子をもっと…
