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ゴールデンウイークは全国的にも天候に恵まれ、また昨年は5類になる直前で、新型コロナウイルスに対する警戒感もあったが、今年は警戒感もなくなったことで、昨年と比べても、全国各…

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妹は、大のお味噌(みそ)汁好き。彼女は仕事柄、接待したりされたり、夕食はほぼ外食だが、たまに「今夜は家で食べるぅ~!」なんて時は、できればお味噌汁でホッとしてもらいたいと…

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前回欧米を中心としたアーティスト、アスリート、セレブなどを中心としたベジタリアン、ヴィーガンなど含めたプラントベースの市場についてお話しさせていただきましたが、もう少し視…

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前回に引き続き、現在の高収益を維持し、さらなる発展を目指すために取り組むべきことを紹介しよう。旅館・ホテル業界が、コロナ前の業績を超えて急回復しているのは大変喜ばしいこと…

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