第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
衆院選の10月27日投開票を控えて、各党による選挙活動が活発化している。国内外の情勢が不安定化・混迷化し、日本の内憂外患が極度に高まっているにもかかわらず、各党の主張・政…
そば好きの筆者、どうしても食べてみたいそばがあった。そば業界の絶滅危惧種と呼ばれる、「磯雪（いそゆき）」である。コレを食べられるのが東京都中央区にある「つきじ文化人」。「…
イスラエルのパレスチナ・ガザ地区侵攻から1年がたとうとしている。その間、ガザ地区での死者は4万人を超えた。また、イスラエルはレバノンにもミサイルを打ち込み、イランにも報復…
脱炭素経営が促進される時代にあってエネルギー使用量の多い宿泊産業も進化する時に来ています。脱炭素というと難しく聞こえますが、水光熱費の高騰に対応してエネルギー利用を適切に…
あなたはお宿の経営者になった日のことを覚えていますか。親から引き継いだのでしょうか。それとも幹部からの昇進人事でしょうか。または新規立ち上げでしょうか。 いずれにしても…
