第38回「にっぽんの温泉100選」発表！（2024年12月16日号発表）
- 1位草津、２位道後、３位下呂
京都には、茶会の水屋仕事や神社・寺院の行事ごとあるいは冠婚葬祭の儀式を裏方で支えたり、料亭、お茶屋、個人邸などに出向き、設えを整え、料理の提供方法について仲居らに指示を出…
今、ＪＡＬ（日本航空）の羽田―南紀白浜便が連日混み合っている。その理由は4月24日に突如、南紀白浜空港からバスで10分ほどの場所にある「アドベンチャーワールド」で現在飼育…
じゃらんリサーチセンターが2025年7月に発表した「国内宿泊旅行調査2025」によれば、2024年度の国内宿泊旅行実施率は49.3％と前年度比でわずかに減少した。一方、旅…
越境と対話が生み出す観光の未来 私はこれまで、旅行業実務・観光産業シンクタンク・高等教育という3領域で「越境」を重ねてきました。異なる現場や立場のもと、それぞれの課題に…
農林水産省が選定した「農山漁村の郷土料理百選」で、東京都の郷土料理として選ばれた「深川丼」。実は昭和14（1939）年、宮内庁の全国郷土料理調査において、「日本五大名飯」…
