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第2次トランプ政権の発足に伴って、全世界が予測不能な大激動期に突入している。もはや日本は政治・経済の面で世界を動かすパワーを失っているので、ジタバタせずに冷静に自らの足元…

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3月26、27日の2日間にわたり、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された「食研博2025inTOKYO」の様子をリポート。タイトルからも分かる通り、主催は日本食…

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3月後半は北海道で雪が降り、九州では気温が30度を超える真夏日であった。東北では風速35メートルを超える台風並みの強風が吹き、新幹線も止まった。異常乾燥注意報が各地に出て…

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インバウンドが急激に増える中、2024年の訪日外国人旅行者数が過去最高の3686万9900人、旅行消費額総額が前年より53・1%増の8兆1257億円、共に過去最高を更新し…

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お宿の経営者とお話ししていると、三つの経営者像に直面することがあります。 まずは未来のビジョンについて熱く語る経営者。次に今直面している問題についての悩みで頭がいっぱい…

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