第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
日本食研展示会の続報。中華コーナーでは「食研仕込」の素材と、同社が誇る「食研ブランド」のソースで作ったエビチリとレバニラ炒めを振る舞っていた。素材とソースがあれば、誰でも…
日本のユニバーサルツーリズムを切り開いてきた「あ・える倶楽部」代表取締役の篠塚恭一さんが、令和7年2月18日にご病気のため永眠されました。享年68歳。本連載の読者でご存じ…
三度目の正直で今春、吉野山の桜をやっと愛でることができた。一昨年は散り終わった葉桜で、昨年は固い蕾（つぼみ）の枯れ山だったことは本紙でも述べた。それが今年は見ごとに開花し…
お宿の現場では、いつも何らかの不具合が頻繁に発生しています。その不具合は場当たり的な対応で解消を図ろうとすることが多く、効果が限定的で、再発を繰り返すケースが多いのです。…
茨城県日立市は、総合電機メーカーの日立製作所が鉱山付属の修理工場として1910年に創業した街として知られる。一方で昭和を代表する作曲家・吉田正（1921～1998）の故郷…
