ANAクラウンプラザホテル大阪の「カフェ・イン・ザ・パーク」がリニューアルオープン　

ANAクラウンプラザホテル大阪の“カフェ・イン・ザ・パーク”がリニューアルオープン
ANAクラウンプラザホテル大阪のオールデーダイニングのカフェ・イン・ザ・パークが、この度リニューアルオープン致しました。

20年以上もの間ミシュラン獲得レストランにて実績を積み、本場ローマでも次々と高級ホテルレストランのオープンを手がけてきたイタリア人総料理長のジェンナーロ・アヴァニャレが、ヨーロッパでの食器買付けから一つ一つの料理までこだわり抜きました。
シェフ ジェンナーロによるその情熱あふれる数々の料理はこれまでも大変高評価を頂いており、この度のリニューアルにてダイナミックに皆さまへお目見え致します。
剣持デザイン研究所の長尾俊夫氏によるコンテンポラリーモダンなデザインをもとに、開放感あふれる高い天井の奥行きのある空間となっております。その最大収容人数は104名と大変広いものとなります。
ウォームグレーの石の素材感を基調とし、家具はナチュラルな木質、食が楽しくなるブルーとイエローのアクセントカラー、地中海料理ビュッフェにふさわしい爽やかなブルーが織り込まれたカーペットにて皆さまをお迎え致します。
朝食は、和食、洋食からアジア料理までの幅広いビュッフェ形式を取っており、その場で調理させて頂く卵料理、出来立てのお肉料理、焼き立てのペストリーやパン、淹れたてのエスプレッソコーヒー、フレッシュなフルーツや野菜のジュースなどを御提供させて頂きます。

ランチ及びディナーは、地中海風のビュッフェとなります。地中海料理はもちろんのこと、グリルコーナーでのシェフによるお肉やお魚料理、本格パスタ、月替わりのテーマに沿ったシェフの創作料理、カラフルで情熱的なデザートを是非お楽しみ下さい。