島根県の玉造温泉にある佳翠苑皆美(皆美佳邦社長)は玉湯川沿いの温泉街にある数寄屋造りの旅館。皆美グループの基幹である「皆美館」の歴史は120年を超える。日本の粋を凝らした数奇屋風のしつらえの老舗旅館。歴史が育んだおもてなしと、多彩な湯めぐりで、ゆったりとした時間が満喫できる。
玉造温泉は、美肌と健康に高い効果を持つ名湯として親しまれ、同館では、多彩な湯めぐりを満喫できる。
1階の中庭にある「うるわしガーデン」を中心に、大浴場や湯上がり処、サロンなどの施設が並ぶ。うるわしガーデンは、手湯と足湯を楽しむ憩いの湯庭。手湯には、季節の花が浮かび、女性客に好評だ。
大浴場には、展望露天風呂や檜風呂、岩風呂など趣の異なる四つの浴槽を用意。9階にある、展望露天風呂「天遊の湯」からは、温泉街が一望でき、開放感にあふれている。
料理は、日本海と宍道湖の旬の食材を丁寧に調理する。料理長のおすすめは島根和牛のステーキや鮑のグリル、剣先烏賊の糸造り、松江の郷土料理「鱸の奉書焼き」など。地産地消にこだわった自慢の一品だ。
庭園は、米国の日本庭園専門誌で7位に選ばれた同館の自慢。こだわり抜いた地元のお茶でおもてなしを行っている。