山形市で「寒鱈まつり」 庄内浜産水産物の販売も 2月7日から


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 山形市で2月7日、「第7回寒鱈(たら)まつりin山形」が開かれる。県の内陸地域における庄内浜産水産物の認知度向上、消費拡大を目的に、庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部(事務局=山形県農林水産部水産振興課)が主催する。

 会場はJR山形駅直結の「霞城セントラル」1階アトリウムおよび広場。

 庄内から県漁協女性部らが出展し、「寒鱈汁」を販売。魚介揚げ物、揚げかまぼこなど庄内浜水産物の販売や、庄内浜文化伝道師による魚さばき実演、ライブキッチンなどの催しがある。


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