いちごムースケーキプリン
古窯ホールディングス（佐藤太一社長）のグループ会社、ＹＳコーポレーションが運営するプリン専門店「山形プリン」は15日、新商品の「いちごムースケーキプリン」「プリンラテ」を発売する。販売期間は来年1月末ごろまで。
いちごムースケーキプリンのコンセプトは「ケーキのようなプリン」。クリスマスケーキをイメージし、プリンの中にスポンジケーキを忍ばせたことが最大の特徴。なめらかなプリンの上に、スポンジ、イチゴのムース、イチゴソースを重ね、フレッシュな生イチゴをトッピングして仕上げた。
「スプーンを入れるごとに異なる食感と、さまざまなイチゴの表情を楽しんでいただける」と同社。
プリンラテは1杯にプリンほぼ1個を使用したホットドリンク。プリンの濃厚なコクはそのままに、最後の一口までおいしく飲み干せる絶妙な甘さのバランスにこだわった。カラメルを混ぜ込んだ特製の泡をトッピングすることで口に含んだ瞬間に香ばしさが広がるという。山形プリン本店と道の駅蔵王店で販売する。価格はテイクアウトで税込み507円、イートインで同517円。12月12日から来年3月末ごろまで販売する。
いちごムースケーキプリン
