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東急ホテルズ＆リゾーツ（東京都渋谷区）が運営する渋谷エクセルホテル東急（同）は8月24日、人気絵本「もったいないばあさん」と連携した体験型イベント「もったいないばあさんといっしょに親子で学ぼう『もったいない！』クッキング」を同ホテルで開く＝キービジュアル。ＳＤＧｓや食育を親子で楽しみながら学べる構成とし、夏休みの自由研究にも活用できる。
前半は、野菜の端材を活用したアイシングクッキー作りを企画。参加する子どもにはコック帽とコックコートを用意し、本格的なパティシェ気分を味わいながら楽しめる。後半は、「もったいない」をテーマにした食育講座を開講。同ホテルの料理長が考案した特別コース料理も提供する。
対象は6～10歳までの子どもとその保護者で、参加費は1組8千円（税込み）。
同社は2019年から「地球にやさしいホテル・まちにやさしいホテル・ひとにやさしいホテル」を掲げ、サステナブルな社会の実現を目指してきた。今回のイベントもその一環として企画されたもので、今後は新大阪江坂東急ＲＥＩホテル（大阪府吹田市）など全国の東急ホテルズ店舗で順次開催を予定している。
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