グランドニッコー東京台場、「レッドローズアフタヌーンティーセット」元旦開始

　グランドニッコー東京台場は、「レッドローズアフタヌーンティーセット」の提供を元旦から始める。

　「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、”レッド”と”ローズ”をテーマにした「レッドローズアフタヌーンティーセット」を2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）の期間限定で提供いたします。

「レッドローズアフタヌーンティーセット」では、華やかな「レッド」と情熱的な美しさを持つ「ローズ」をテーマに赤を基調としたスイーツやセイボリーをご用意しました。

上段の「インスピレーションフレーズのムースローズ風味」は、フランスのヴァローナ社の“インスピレーションレーズ“というチョコーレを使ったムースに酸味のあるフランボワーズのジュレと、相性の良いバナナのクリームをあわせました。
中段は「ベリーのモンブラン」や、赤スグリの酸味とメレンゲの優しい甘さのコントラストが楽しい「グロゼイユのケークいちごのメレンゲ」、いちごと白ワインのジュレをあわせた、「いちごのコンポート」といった4種のさまざまなスイーツを揃えおります。
下段のセイボリーも、蟹やミニシュリンプなど赤にこだわった素材を使用。お口直しにもぴったりな本格派のメニューがならびます。

グランドニッコー東京台場のYouTubeアカウントでは「レッドローズアフタヌーンティーセット」のスペシャルムービーを公開しています。思わず見惚れてしまう鮮やかなアフタヌーンティーセットで、素敵なお時間をお過ごしください。
動画URL：https://youtu.be/7EIzs0rGYRI

【グランドニッコー東京 台場「レッドローズ アフタヌーンティーセット」概要】
料金：￥5,000（消費税・サービス料込）
ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピ
レーションを受けた「色」をテーマに、旬のいちごやフランボワーズを使用したレッドスイーツをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。

・上段
インスピレーションフレーズのムースローズ風味

・中段
ベリーのモンブラン／グロゼイユのケークいちごのメレンゲ／フランボワーズのタルト／いちごのコンポート

・下段（セイボリー）
ドライフルーツーのスコーン　マスカルポーネクリーム／ミニシュリンプバーガー／蟹とパプリカのトルティージャ／オマールとトマトのスープ

・ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。

・提供場所：グランドニッコー東京台場 2階　「The Lobby Cafe」
・販売期間：2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）
・アフタヌーンティーセット提供時間：13：00～17：00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内　03-5500-4550（10：00～18：00）

いちごたっぷりのレッドパフェ「Color Parfait ～Red～」を
2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）の期間に販売
アフタヌーンティーセットと同じく、レッドをテーマとしたパフェが期間限定で登場します。いちごのコンポートやバニラアイス、
生のいちごやピスタチオのジェノワーズを重ね、トップには
レッドのチュイールをあしらいました。
まるでショートケーキがパフェになったかのような一品です。