焼酎の「荒ろ過」 瓶詰め原酒発売
本格焼酎の製造、販売を行う霧島町蒸留所（鹿児島県霧島市）は２０日、同社の代表銘柄「明るい農村」の原酒「美しい日本の農山漁村」＝写真＝を発売する。原材料はさつまいもと米麹。
通常の焼酎は「加水」という水を加える処理によりアルコール度数を抑えている。同社のかめ壺焼酎の明るい農村も加水を行い、アルコール度数は２５度となっている。
今回発売する美しい日本の農山漁村は、顧客からの「原酒が欲しい」という声に応え、蒸留後に一滴の水も加えず、アルコール度数３６度以上のものを、不純物を取り除く程度の「荒ろ過」で瓶詰めした。
「本来であれば蔵人らしか味わえない荒ろ過の原酒。焼酎本来の芳醇で、濃厚な風味をストレート、ロックで楽しんでほしい」と同社。
１８００ミリリットルと７２０ミリリットル入りの２種類。価格はそれぞれ税込みで３４５６円と１７２８円。
問い合わせ先は、霧島町蒸留所ＴＥＬ０９９５（５７）０８６５。
