東京ステーションホテル、駅弁「特選牛肉弁当」を3月22日発売

  • 2021年3月4日

 東京ステーションホテルは、駅弁「特選牛肉弁当」を東京駅構内で3月22日に発売する。

東京駅丸の内駅舎に位置する東京ステーションホテル(所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1)は、東京駅構内の弁当販売エリアで3月22日(月)から4月4日(日)の14日間、このために考案したお弁当を販売いたします。東京ステーションホテルが東京駅構内で商品を販売するのは、2012年のホテル営業再開から初の試みとなります。

東京ステーションホテルのお弁当 イメージ東京ステーションホテルのお弁当 イメージ

■ホテルHP: https://www.tokyostationhotel.jp/event/bento202103

東京ステーションホテル総料理長・石原 雅弘(いしはら まさひろ)の「新しい生活スタイルでも、〈ホテルメイドのものを食べる幸せ〉を感じてもらいたい」という想いから、お弁当販売のプロジェクトがスタート。どなたでも購入しやすいよう、ホテル内ではなく、東京の玄関口であり“日本一おいしい駅”ともいわれる東京駅の構内でお弁当を販売いたします。

総料理長の石原は2020年5月から東京駅構内に幾度も足を運んでお弁当をリサーチし、試行錯誤を重ねて7種のお弁当を考案しました。販売するのは東京駅でも人気の「牛肉弁当」です
国内の和牛を熟知している総料理長が厳選し、最高級の銘柄と評される“いわて牛”や豊かな風味で評価の高い“甲州牛”といったブランド牛をはじめ、すべてのお弁当に国産和牛を使用。絶妙な火加減で閉じ込められた肉の旨みを堪能できるので、お肉好きの方にもご満足いただけます。すべて東京ステーションホテルのキッチンでシェフ達が調理し、催事場にお届けいたします。

様々な価格帯でご用意しているので、新幹線で移動時の“旅のお供”として、“おうち時間”や周辺で働く方々のランチとして、〈いつもの日常にちょっとした贅沢〉をお楽しみいただけます。また東京では3月中旬から下旬頃に桜が満開になることから、お花見弁当としてもおすすめです。
ホテルの本格的な味を東京駅で気軽にお買い求めいただけます。

  • 東京ステーションホテルの7種の牛肉弁当

■レストラン「ブラン ルージュ」プレミアムコース ”BENTO”(事前予約制/4,280円(税込))

プレミアムコース ”BENTO” イメージプレミアムコース ”BENTO” イメージ

お弁当のお料理をお皿に盛りつけた状態お弁当のお料理をお皿に盛りつけた状態

メインダイニングのフレンチレストランをイメージした、コース仕立てのお弁当。前菜の海老&野菜のマリネと蝦夷鮑のワイン蒸し、魚料理の金目鯛のポワレ、メインのA5ランクのいわて牛ステーキ、そして本ズワイ蟹のピラフ。一つひとつ手が込んだ多彩な美味を一度にご堪能いただけます。

■A5ランク いわて牛のサーロインステーキ ”BENTO” 2,980円(税込)

A5ランク いわて牛のサーロインステーキ ”BENTO” イメージA5ランク いわて牛のサーロインステーキ ”BENTO” イメージ

ブランド牛の厚切りステーキが絶品の豪華弁当。お肉の旨みをじっくりと味わえます。盛りだくさんのグリル野菜を添えて。

■The 和牛 三美味〈WAGYU ZANMAI〉 2,480円(税込)

The 和牛 三美味〈WAGYU ZANMAI〉 イメージThe 和牛 三美味〈WAGYU ZANMAI〉 イメージ

A5ランク・甲州牛の赤身ステーキ、国産和牛ハンバーグ、国産和牛ビーフシチュー&ふわとろオムライスの三段重。3つの味を食べ比べ。

■和牛贅沢 ”BENTO” 1,680円(税込)

和牛贅沢 ”BENTO”和牛贅沢 ”BENTO”

国産和牛のひと口ステーキと、特製デミグラスソースをかけた国産和牛ハンバーグ、2種の美味しさを存分に。
ボリューム満点でお得なお弁当。

■和牛BIGハンバーグとビーフシチュー ”DONBURI” 1,380円(税込)

和牛BIGハンバーグとビーフシチュー ”DONBURI”和牛BIGハンバーグとビーフシチュー ”DONBURI”

ホテル名物の国産和牛ビーフシチューがソースの特大ハンバーグは肉厚で、見た目から食欲をそそります。

■和牛焼肉と和牛しぐれ煮 ”DONBURI” 1,080円(税込)

和牛焼肉と和牛しぐれ煮 ”DONBURI”和牛焼肉と和牛しぐれ煮 ”DONBURI”

特製の甘めのタレがしみ込んだ焼肉やしぐれ煮には、白いごはんがぴったり。

■和牛ひと口ステーキピラフ ”DONBURI” 1,080円(税込)

和牛ひと口ステーキピラフ ”DONBURI” イメージ和牛ひと口ステーキピラフ ”DONBURI” イメージ

国産和牛のひと口ステーキと醤油ベースのピラフが抜群の相性。刻んだ国産和牛がピラフにも入っているので、食べ応えも十分。

*「A5ランク ブランド和牛の赤身ステーキ」(980円)と「和牛ハンバーグ ビーフシチューソース」(780円)のお得な総菜2種もタイムセールで販売。
*仕入れ状況により、食材や内容が変更になる場合がございます。

  • 概要

ハンバーグ イメージハンバーグ イメージ

■販売期間: 2021年3月22日(月)~4月4日(日)  14日間限定
■販売時間: 8:00~21:00(3/22のみ9:00~)
*今後の状況により、時間が変更になる場合がございます。
■販売場所: JR東京駅構内地下1階 グランスタ東京 スクエア ゼロエリア (お弁当・惣菜エリア)
催事区画「東京ライブ!デリ」
■ホテルHP: https://www.tokyostationhotel.jp/event/bento202103
■ご予約・お問い合わせ: Tel. 03-5220-1113 (イベントセールス/平日10:00~18:00)
*すべてお弁当は事前ご予約可能です。(ご予約はお電話、お受け取りは「東京ライブ!デリ」)

「東京ライブ!デリ」の場所「東京ライブ!デリ」の場所

 
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