個室料亭「曙」
本陣平野屋が運営する飛騨高山の旅館「本陣平野屋 花兆庵」（岐阜県高山市、全２５室）はこのほど、宿泊者専用の個室料亭「曙」をリニューアルした。
インバウンド観光客や足腰に不安のある利用客など、イス席利用の希望に対応すべく、新たにイス・テーブル席の部屋を６室新設。新設されたイス・テーブル席には、地元飛騨高山の家具メーカー特注のダイニングテーブルを採用した。
料亭内は、掘りごたつ席の７室とイス・テーブル席８室の全１５室で、すべて個室。プライベートを重視した空間となっている。
食事は、飛騨の旬の野菜とともに、産地直送のよりすぐりの海の幸、飛騨の豊かな自然が育む極上の逸品「飛騨牛」など、自慢の会席料理を楽しむことができる。
料亭は宿泊者のみ利用可能となっており、希望に応じて部屋食も可能だ。
個室料亭「曙」
