「ホテル運営に特別な能力や飛び抜けた努力なんていらない。当たり前のことを当たり前に一つずつ根気よく続けていくだけでいいんです」(本文から)。
米国マリオットホテルで30年間マネジメントに携わった男。日本の心を残しながら、米国流のホテルマネジメントを実践し、横浜ベイシェラトンホテル&タワーズの再生を成功させた飯島幸親氏の半生を綴った。
グローバルホテルマネジメントを導入し、変革に成功した過程を描いたドキュメンタリー。
四六判ソフトカバー、284ページ。定価は1575円(税込み)。発行所=オータパブリケーションズ(TEL03・5251・9800、URLhttp://www.hotel-ya.com/books/wakon/)。
