日本一おいしい“宿の朝ごはん” あつみ温泉萬国屋に栄冠


 全国の旅館・ホテルが宿泊客に提供する朝ごはんの日本一を決める「朝ごはんフェスティバル2016」のファイナルステージが11月30日、服部栄養専門学校(東京都渋谷区)で開かれた。

 第2ステージを勝ち残った6施設の朝ごはん12品を、各施設の料理人がその場で調理。専門家らによる実食審査を行った結果、温海温泉萬国屋(山形県)の「山形牛の旨味がたっぷり染み出た具だくさんの芋煮汁」「磯の香 吟醸茶漬け~山形の恵みを添えて~」が「日本一おいしい”宿の朝ごはん”」の称号を獲得するとともに、地産地消に優れ、地域に貢献した朝ごはんに贈られる「地産地消de朝ごはん賞」も同時受賞した。

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http://www.kankokeizai.com/image/2016pdf/20161210_08.pdf

 
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