コンサルタントのリョケン（本社＝静岡県熱海市）はこのほど、全国の旅館を対象に、2021年の営業と財務状況を調査した。同年の宿泊客数平均は前年比38.7％減少、宿泊客1人当たりの売上高平均は同13.6％増加した。「多くの施設で客数が低迷する中でも、それぞれに単価維持のために努力したことがうかがえる」（同社）
コロナ禍2年目の21年は、Ｇｏ Ｔｏトラベル事業が停止したままで、多くの旅館で苦戦を強いられた。宿泊客数が平均1万8710人、前年比1万1835人減（38.7％減）と落ち込んだのに加え、日帰り人員も同3498人、5378人減（60.6％減）と、半減以下になった。
定員稼働率は平均35.1％で、同2.8ポイント低下。「30％未満」が全体の56.8％と半数以上を占め、「50％以上」が16.2％、「40％～45％」「30％～40％」がそれぞれ13.5％、「45～50％」が0％だった。
客室規模別の平均定員稼働率は、大規模旅館（100室以上）23.2％、中規模旅館（30～99室）28.3％、小規模旅館（30室未満）49.9％。前年比では大規模旅館が8.6ポイント減、中規模旅館が11.0ポイント減とそれぞれ大きく低下している。
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