熱気漂う会場（13～15日、東京ビッグサイト）
展示会・イベントの企画、運営を行うＴＳＯ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ（東京都新宿区）はこのほど、東京・有明の東京ビッグサイトで１３～１５日に開かれた「第６回カフェ・喫茶ショー」「第４回ピザ＆パスタショー」「第２回インターナショナルティーショー」（総称＝ＣＡＦＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１８）の来場者数が３万３５６２人に達したと発表した。
ＣＡＦＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮは、カフェやコーヒー、ベーカリーなど、国内外のお茶ビジネスに関する製品、サービス、食材や機器が一堂に集まる専門展示会で、今回は３９７社の出展があった。
展示会場では、より少ないスタッフでも調理ができる厨房機器や最新のコーヒーマシンをはじめ、世界中のお茶、本格派ピザ窯などが展示されていた。また、全国から選抜されたバリスタによる「バリスタグランプリ２０１８」などのイベントも多数、開催された。
次回は来年の７月３～５日の３日間、横浜市のパシフィコ横浜で開催される予定。事務局では５００社の出展と、３万８千人の入場を見込んでいる。
問い合わせは、ＣＡＦＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ展示会運営事務局ＴＥＬ０３（５３６３）１７０１。
熱気漂う会場（13～15日、東京ビッグサイト）
