吉祥やまなか、「加能蟹会席・極」を11月7日から提供

  • 2022年11月3日

 吉祥やまなかは、「加能蟹会席・極」を11月7日から提供する。

吉祥名物「塩釜昆布焼き」は木槌で塩釜を割る楽しさも !!  目にも美味しい姿 “加能ガニ(かのうがに)” を、塩釜焼・造り・蒸し・天婦羅でご堪能ください。

北陸随一の渓谷美と云われる「鶴仙渓」を望む湯宿、吉祥やまなか(石川県加賀市 総支配人:村井博 https://kissho-yamanaka.com/)では、今年もカニ漁の解禁にあわせて2022年11月7日~2023年3月20日の期間、ズワイガニの石川県ブランド「加能ガニ」2杯分を贅沢に使った蟹尽くし「加能蟹会席・極」をご用意します。

タグ付きの加能ガニを1杯丸ごと昆布と塩で包み、じっくり焼き上げる吉祥名物「塩釜昆布焼き」は木槌で塩釜を割るパフォーマンスも楽しく、見た目も美味しい特別な逸品。その他、蟹刺し、蒸し、天婦羅など、加能ガニの旨味と甘みを2杯分、フルコースでご堪能あれ。

俳聖芭蕉が愛したという、まろやかな湯にくつろぎ、紅葉・雪景色とともに、蟹推しの季節をお愉しみください。

※「加能ガニ(かのうがに)」…石川県の漁港で水揚げされた規定以上のサイズの雄ズワイ蟹。青いタグが目印です。

加能蟹会席・極加能2杯相当付き宿泊プラン
【期間】2022年11月7日~2023年3月20日(12月29日~1月7日は除く)

【料金】ご一泊 夕・朝食付きお一人さま料金

  • 70,000円~(2名1室)
  • 67,500円~(3名1室)
  • 66,500円~(4名1室)

*鶴仙渓を望む和室
*税・サービス料込、入湯税150円別、子供料金あり、金曜・日曜・休前日・シーズンUP料金あり

【食事】
<夕食>加賀料理べにはな「加能蟹会席・極」

<朝食>客室タイプによって異なります。

  • べにはな「加賀能登朝食」or 青竹「鉄板ブレックファスト」/客室「粋」「寛」「楽」
  • 千尋「加賀能登朝食・極」/客室「雅」「華」

【その他】加賀パンケーキや加賀プリン、山中節の夕べ、貸切風呂ほか、嬉しい無料のおもてなし

◆ご夕食「加能会席・極」 メニュー例

  • 食前酒:天狗舞梅酒
  • 八寸:季節の前菜5種盛り合わせ
  • 造り:加能蟹と日本海の幸盛り合わせ
  • 吉祥名物:加能蟹塩釜昆布焼き
  • 蒸物:加能蟹蒸籠蒸し
  • 揚物:加能蟹と海老と加賀野菜の天婦羅
  • 食事:加能蟹甲羅飯、赤出汁、香の物
  • デザート:木苺のババロア、林檎のタルト、果実1種
  • 加賀能登の台所:旬の揚げたて天婦羅はお好きなだけ

    <11月食材例>鱈・河豚紫蘇揚げ・甘海老かき揚げ・百万石椎茸・白山舞茸・加賀丸芋磯部揚げ・海老・旬魚・五郎島金時芋・加賀蓮根・金時草

◆「吉祥やまなか」のおもてなし(無料) https://kissho-yamanaka.com/clubkissho/

  • 加賀パンケーキのアフタヌーンティー(14:30~16:00)
  • 貸切風呂1回50分
  • 伝統芸能「山中節の夕べ」毎日開催
  • 夕方のハッピーアワー(ビール・カクテル・甘味)
  • お休み前のスイーツ「加賀プリン」
  • 朝の湯上りに郷土料理「べろべろ」
  • 九谷焼で愉しむドリンクサービス(7:00~20:00ロビーラウンジ/珈琲・加賀棒茶・ジュースなど)
  • 選べる色浴衣&帯、花飾り、湯かご、日傘、提灯など
  • 客室で挽きたての珈琲(渓流側客室)
  • 浴衣の他にナイトウェア
  • 客室にアロマオイル & アロマポット
  • 選べる朝食(和食 or 鉄板ブレックファースト)
  • グループ旅館「かがり吉祥亭」への湯巡り
  • 誕生日や結婚記念日などのお祝い、「Club Kissho」ランチ他の連泊特典

◆「吉祥スパ」 https://kissho-yamanaka.com/spa/

和の伝統色「加賀五彩」や「九谷焼」、「加賀友禅」などをあしらった、雅な空間。トリートメントルームやラウンジの他、陶板浴、アフュージョンシャワーなどを備える、433㎡の北陸最大級スパ。金箔(新陳代謝)・銀箔(抗菌)を使用したご当地トリートメントもご用意。優雅な旅の癒しを演出します。

■加賀温泉郷「山中温泉」

開湯1,300年、加賀四湯のひとつ。松尾芭蕉が選ぶ「扶桑3名湯」の山中温泉。四季を通して「総湯」を中心に風情ある街歩きが楽しめます。「鶴仙渓」1.3kmの遊歩道、「こおろぎ橋」や「川床」、「あやとりはし」のライトアップなど、紅葉や雪景色とともに、風光明媚な自然が残ります。「九谷焼」や「山中塗」、地酒屋が軒を連ねる「ゆげ街道」食べ歩き散策もおすすめです。

■吉祥やまなか 

北陸随一の渓谷美と謳われる「鶴仙渓」沿いに佇む、加賀コンシャスな湯宿。新緑、紅葉、雪景色と四季の彩をお愉しみいただけます。

館内には「山中塗」や「九谷焼」などの伝統工芸品を配し、加賀文化を感じる設えです。

まろやかな湯は露天風呂や足湯、貸切風呂、温泉露天風呂付き客室でご堪能ください。

ズワイ蟹、のどぐろ、輪島ふぐなどの海幸、能登牛、加賀野菜、鴨の治部煮ほか郷土料理は、加賀会席や鉄板焼でお召し上がりいただけます。

北陸最大級の「吉祥スパ」では、金箔・銀箔のご当地トリートメントで癒しのひと時を。

加賀パンケーキやドリンクサービス、芸妓たちが舞唄を披露する伝統芸能「山中節の夕べ」、記念日のお祝い、連泊特典など無料のおもてなしが好評です。
※JR加賀温泉駅より25分/小松空港より40分(定時送迎あり/事前予約)

 

 
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