半田市観光協会は、グルメツアー「知多のたまりを味わう老舗のうな重と 半田運河とミツカンミュージアムを訪ね 醸造の歴史を感じる一日」を発売した。
豆味噌・たまり・赤酢・日本酒 知多の醸造文化を味わえるガストロノミーツーリズム
愛知県知多半島にある半田市は、半田運河を中心に江戸時代から醸造文化が育まれた醸造の郷。この地で育まれてきた醸造の食文化を「知る・体験する・味わう」グルメツアーを開催し、訪れる人たちに知多半島の食資源と出会う機会を提供しています。
今回のツアーでは、國盛 酒の文化館とミツカンミュージアムの特別見学や、豆みそをつかったみそ玉ワークショップで実際に醸造食文化を体感。夕食には、日本を代表する知多半島産の「たまり」をつかった老舗のうな重を提供し、一日で半田運河の醸造食文化を満喫することができます。
知多のたまりを味わう老舗のうな重
濃い焼き色とパリッとした食感。そしてなんといっても、食欲をそそる芳ばしい香り。関東風とも関西風とも違う、日本を代表する知多半島産の「たまり」とうなぎの脂やうま味が調和したタレこそが愛知のうなぎならではの美味しさを作り出しています。
［ ツアー詳細・お申し込み ］
日時：令和5年2月4日（土）14：00〜18：50（受付 13：30〜）
場所：半田運河周辺（國盛 酒の文化館 ・ミツカンミュージアム・旧中埜半六邸・松華堂菓子舗）
定員：14名（最少催行人数２名）
行程：
全行程・徒歩での観光となります。
14：00 ミツカンミュージアム前（中村街園）集合
14：05 松華堂菓子舗 蒸し立て半田饅頭試食
14：30 國盛 酒の文化館 見学（30分）
15：00 みそ玉ワークショップ（旧中埜半六邸）（45分）
15：45 買い物（魚太郎・蔵のまち）
16：00 ミツカンミュージアム特別見学（90分）
17：50 お食事 『うな重』（旧中埜半六邸）（60分）
※希望者の方には、知多の食に合う中埜酒造の日本酒も併せて味わっていただけます。（現地個別精算）
18：50 解散 ※宿泊プランのご用意もあります。
参加料：日帰りプラン おひとり様 6,000円 （税込） 大人・小学生以上同額
旅行代金に含まれるもの：食事（夕１回）・入場・体験・会場・ガイド代
お申し込み ：半田市観光協会ホームページ https://www.handa-kankou.com/news/12074/
［ 旅行企画・実施 ］
名鉄観光サービス株式会社
特定非営利活動法人半田市観光協会
