今年も恒例のかに料理を企画 城崎・ホテル金波楼


 兵庫県豊岡市の城崎・日和山海岸ホテル金波楼(田中信行社長)は、今年の蟹解禁日から来年3月末日まで、恒例の特選蟹料理企画「旬彩浪漫」を実施。多彩な蟹料理を提供する。

 「かにフルコース」は蟹まるごと1匹を盛り込んだぜいたくなコース。蟹刺し、焼き蟹、蟹すき小鍋をはじめ、冬の味覚を存分に味わえる。「かに会席」は蟹刺しや茹で蟹、蟹すき小鍋といった定番の蟹料理に加え、但馬牛の陶板焼きなども提供する。

 また、但馬の冬を味わう「但馬会席」は、但馬牛と但馬地鶏の陶板焼きをはじめ、香住産蓮子鯛の煮つけや津居山産赤海老のお造り、ご飯は但馬産こしひかりを使用するなど、厳選された食材にこだわっている。

 料金は平日8人以上の1泊2食付で1万6950円から。昼食のみの日帰り「かに昼食」は6300円から用意している。

 
新聞ご購読のお申し込み

注目のコンテンツ

第37回「にっぽんの温泉100選」発表!(2023年12月18日号発表)

  • 1位草津、2位下呂、3位道後

2023年度「5つ星の宿」発表!(2023年12月18日号発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」「5つ星の宿プラチナ」は?

第37回にっぽんの温泉100選「投票理由別ランキング ベスト100」(2024年1月1日号発表)

  • 「雰囲気」「見所・レジャー&体験」「泉質」「郷土料理・ご当地グルメ」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

2023 年度人気温泉旅館ホテル250選「投票理由別ランキング ベスト100」(2024年1月22日号発表)

  • 「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」のベスト100軒