リーガロイヤルホテル、「トロピカルフェア」7月開催 |

　リーガロイヤルホテルは、「トロピカルフェア」を7月から開催する。

リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人田辺能弘）は、1階のテイクアウトショップ「グルメブティックメリッサ」にて、7月1日（月）から8月31日（土）まで、マンゴーやぶどう、桃などを使った夏にぴったりの涼やかなゼリー5種（各756円、税込み）と、パンや総菜、全13種を販売する「トロピカルフェア」を開催します。

見た目も涼やかでおもたせにも最適なゼリー5種が登場します

　ゼリーは、昨年ご好評いただいた「マンゴーのゼリー」や「ぶどうゼリー」のほか、「ピーチゼリー」「カフェ＆クリームゼリー」「抹茶ゼリー」の3種類が新たに登場します。涼しげなパフェカップに入ったボリュームたっぷりのゼリー5種は、味の異なるジュレやクリームなどを層に、色彩や味のバランス、ぷるぷるの食感をお楽しみいただけます。パッションフルーツとマンゴークリームが入った「マンゴーのゼリー」、エルダーフラワーやグレープフルーツのジュレ入りの「ぶどうゼリー」、レモンジュレやフランボワーズクリームを取り合わせた「ピーチゼリー」は、果実感が口いっぱいにひろがる、清涼感あふれるゼリーです。ご自宅で、また、夏のおもたせの品としても最適なデザートです。

そのほかにも、マンゴーやパッションフルーツなどを使った新商品のパンや、総菜が揃います。
商品の詳細は、次の通りです。

「トロピカルフェア」詳細

「グルメブティック　メリッサ」店内

【販売期間】 7月1日（月）～8月31日（土）
【販売場所】 1階「グルメブティックメリッサ」
【営業時間】 10:00～20:00
【内容・料金】
※料金は、税金を含みます。
※写真はイメージです。
※商品の仕様は予告なしに変更する場合があります。
※材料の入荷状況等により、販売を休止する場合があります。

＜ゼリー＞（各756円）

① マンゴーのゼリー
マンゴープリンやラズベリーのジュレなどを層にして、パッションフルーツ＆マンゴークリームとフランボワーズのメレンゲをトッピング。
② ぶどうゼリー
エルダーフラワーのジュレにグレープフルーツジュレ、ぶどうを入れて、フロマージュブランのクリームとりんごのスライスをトッピング。
③ ピーチゼリー
桃のコンポートと桃のジュレ、レモンジュレを層にし、フランボワーズクリームとドライレモンのスライスをトッピング。
④ カフェ＆クリームゼリー
コーヒーゼリーにキャラメルジュレ、チョコレートクリームを層にして、ホイップクリームとチョコレートをあしらいました。
⑤ 抹茶ゼリー
小豆入りの抹茶ゼリーと抹茶プリンなどを層にし、ホイップクリームと抹茶クリームをトッピング。

＜パン＞

⑥ ココナッツメロンパン 270円
ふんわりとしたブリオッシュ生地にドライマンゴーとドライパインアップルを練り込み、ココナッツ入りクッキー生地をかぶせて焼いた、サクサクの食感も楽しいパン。
⑦ マンゴークリームブリオッシュ 324円
ブリオッシュ生地にマンゴー風味のカスタードクリームを入れ、マンゴーの果肉をトッピングしました。マンゴーの酸味と甘みを存分に感じるパンです。
⑧ パッションクイニーアマン 270円
パッションフルーツとオレンジのクリームをクロワッサン生地で包み、焼き上げました。酸味と甘みが調和し、柑橘の風味を楽しめます。
⑨ スパイシーフーガス 238円
バゲット生地にサラミ、セミドライトマト、ブラックオリーブ、ブラックペッパーを練り込みガーリックフレーバーのオリーブオイルを塗って仕上げました。ビールやワインのお供にもおすすめです。
⑩ プチパルミエ（レモン） 98円（1枚）
クロワッサン生地にレモンピールを練り込み、レモン風味のホワイトチョコレートをトッピングした可愛らしいハート型のパン。ティータイムにもおすすめです。

＜総菜＞

⑪ フルーツサラダ 864円
キウイフルーツ、りんご、オレンジ、マンゴー、ドラゴンフルーツや生ハム、ポテトサラダに、ドレッシングで和えたきゅうりとパプリカを、パフェ風に盛り付けたサラダ。
⑫ フルーツ酢豚 1,296円（一人前）
豚フィレ肉とパインアップル、マンゴーを甘酢ソースで絡めた、果物とソースの酸味がアクセントの酢豚です。
⑬ 黒毛和牛のロコモコ 2,160円（一人前）
黒毛和牛を使用したハンバーグとバターライスに、彩り鮮やかな野菜と温泉卵をハワイの郷土料理「ロコモコ」のように盛りつけました。赤ワインソースを添えて。