ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、おうちdeニューイヤーパーティーセット発表

  • 2021年10月20日

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは11日、おうちdeニューイヤーパーティーセットを発表した。

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、新年のお集まりを華やかに演出する「おうちdeニューイヤーパーティーセット」をご用意いたしました。

ニューイヤーパーティーセットはゴールドとシルバーの2種類、さらに2名様用と4名様用をご用意(写真はゴールドセット)ニューイヤーパーティーセットはゴールドとシルバーの2種類、さらに2名様用と4名様用をご用意(写真はゴールドセット)

「おうちdeニューイヤーパーティーセット」は、新年のさまざまなお集まりにご利用いただけるよう、ホテル自慢のお料理をパーティースタイルでご用意いたしました。ご予算やお好みに合わせて2種類からお選びいただけ、それぞれ2名様用と4名様用を揃えました。また、N.Y.ラウンジブティックの三が日の人気商品「金箔ロールケーキ」をお付けしたセットもラインナップ。これらのセットは、テイクアウトをはじめ、ホテルから2km圏内のデリバリーを承ります。

オマール海老と鯛のポワレオマール海老と鯛のポワレ

ゴールドセットは、ズワイ蟹を使ったムースや、フォアグラのステーキ、ホテル秘伝のレシピでつくるローストビーフなどの高級食材をアレンジしたお料理や、新年をお祝いする鯛やオマール海老を使ったお料理も揃え、ホテルならではの豪華なメニューをお届けいたします。 お子様にも人気のポタージュやシーフードドリア、ビーフシチューも含まれ、幅広い年齢層のお集まりにも最適なパーティーセットです。

ホテルの秘伝のレシピでつくるローストビーフホテルの秘伝のレシピでつくるローストビーフ

シルバーセットは、シャンパンやワインに合う、パテ・ド・カンパーニュやスモークサーモンなどをラインナップ。新年をお祝いする鯛のポワレや、火入れにこだわったサーロインステーキでパーティーを盛り上げます。お子様にも人気のポタージュやシーフードドリアもご用意しております。

3万円シルバーセットの料理イメージ3万円シルバーセットの料理イメージ

新しい年のお集まりは、ホテルの味を気軽に味わえるパーティーセットで、いつもと違う華やかなお正月を演出してみてはいかがでしょうか。

<概要>
【予約受付期間】 2021年12月23日(木)10時まで
【販売期間】 2022年1月2日(日)~3日(月)まで
【店 名】  ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
【時 間】  11:00~20:00
※当面の間、短縮営業となりますのでホームページをご確認ください。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料 金】  *料金は消費税込み
・シルバーセット
4名用  ケーキ付¥32,400  ケーキ無し¥29,160
2名用  ケーキ付¥18,360  ケーキ無し¥15,120
・ゴールドセット
4名用  ケーキ付¥54,000  ケーキ無し¥48,600
2名用  ケーキ付¥29,160  ケーキ無し¥25,920
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895(直通)
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/news/nylb-newyear-party.html

【おうちdeニューイヤーパーティーセット 内容】
*キャンセル料は7日前より商品代の100%を申し受けます。
*お料理は仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
*写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。
*季節商品つき各種割引は適用外とさせていただきます。

  • ゴールドセット

4名用 ケーキ付¥54,000  ケーキ無し¥48,600
2名用 ケーキ付¥29,160  ケーキ無し¥25,920

フォアグラのステーキフォアグラのステーキ

[冷製料理]
・生ハムとフルーツトマトと小海老のカップサラダ
・ズワイ蟹とマスカルポーネのムース
・自家製サーモンマリネのカルパッチオ
・鮪のグリエ タプナード添え
・卵とハムとチーズのサンドイッチ 韓国風
[温製料理]
・栗のポタージュ
・シーフードドリア
・オマール海老と鯛のポワレ アメリケーヌソース
・フォアグラのステーキ 洋梨と醤油香るソースで
・ビーフシチュー ヌイユ添え
・ローストビーフ ポテトグラタン添え
・パン
[デザート]
・金箔ロール

  • シルバーセット

4名用 ケーキ付¥32,400  ケーキ無し¥29,160
2名用 ケーキ付¥18,360  ケーキ無し¥15,120

三が日の人気商品「金箔ロールケーキ」三が日の人気商品「金箔ロールケーキ」

[冷製料理]
・生ハムとフルーツトマトと小海老のカップサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・スモークサーモン
・卵とハムとチーズのサンドイッチ 韓国風
[温製料理]
・栗のポタージュ
・シーフードドリア
・祝鯛のポワレ オマール海老のソース
・信玄鶏のフリカッセ 柚子胡椒風味
・サーロインステーキ ポテト添え
・パン
[デザート]
・金箔ロール

【デリバリーについて】 ※料金は税込みとなります。
・ご予約はご利用日の7日前 10:00まで承ります。
・配送料金およびお届け地区は、以下の通りです。また、お届け時間は11:30~18:30となります。
・タクシーデリバリーはケーキ無しのセットのみ承れます。
【デリバリー費について】
半径2キロ未満¥12,000以上ご注文の方は無料(一部エリア加算料金有)
半径2キロ未満¥12,000未満は一律¥3,300 (一部エリア加算料金有)
■下記2キロ圏内の配送エリア
・港区 麻布台1-3/麻布永坂町/麻布狸穴町/東麻布1-3/愛宕1-2/海岸1-3/芝浦1-4/芝公園1-4/芝大門1-2/芝1-5/三田1-5/浜松町1-2/新橋1-6/西新橋1-3/東新橋1-2/虎ノ門1-5
・中央区 明石町/築地1-7/銀座1-8/築地1-7/勝どき1-6/月島1-4/芝居旧庭園/豊海町/晴美1-5
※下記はデリバリー費が加算されるエリアとなります。また、豊洲地区はデリバリー対象外となります。
勝どきエリア/月島1-3/晴海エリア
¥12,000以上ご注文の方はデリバリー費¥1,100、¥12,000未満はデリバリー費¥4,400
■みんなのタクシー事業による配送について
※ホテルより2キロ以上かつ下記の配送エリア内が対象
港区/中央区/千代田区/新宿区/目黒区/渋谷区/品川区
・商品とご一緒に配送料を選択しお支払いをお願いいたします。 1配送¥3,300
・感染予防の観点から、タクシー運転者は商品の搭載、および受け渡し時にも料理に触る事はございません。
・到着後ご登録を頂きましたお電話番号へタクシー運転者よりお客様へご連絡させていただきます。
・駐車地点までお越し頂き、料理のピックアップをお願い致します。
・到着後15分以上お電話に出られない、または商品を受け取りに来られない場合はキャンセルとさせて頂きます。
・お支払いは クレジットカード事前決済にて承ります。
・各種割引は適用外とさせていただきます。
※みんタクとは、国土交通省が道路運送法に基づく特例措置として、緊急事態宣言期間を含む特定の期間に限り、タクシー事業者による有償貨物運送の特例の通達(4月21日発表)が出されたことに伴い、予約システム「テーブルチェック」とみんなのタクシーは、共に飲食業界、及びタクシー業界の維持・発展、支援を目的とした業務提携を行い、タクシーによるフードデリバリ―サービスの提供を開始している。

総料理長 中宇祢 満也総料理長 中宇祢 満也

<総料理長 中宇祢 満也(なかうね みちや) プロフィール>
2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまのご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。2020年9月30日にフランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章 シュヴァリエ」を受勲。

 

 
 
 
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