ホテル日航奈良、「奈良のいちごフェア」開催

  • 2021年12月10日

 ホテル日航奈良は1日、「奈良のいちごフェア」を始めた。

ホテル日航奈良(奈良県奈良市三条本町8-1 総支配人 真柳 宏二)では、2021年12月1日(水)から2022年3月末までの期間、ロビーラウンジ ファウンテン(3階)にて、『奈良のいちごフェア』を開催いたします。
奈良県は近畿地方最多のいちご出荷量を誇り、継続的に奈良オリジナル品種の開発が行われています。
ホテル日航奈良では、奈良県内で栽培されたいちごを多くの方に知っていただくきっかけになればと考え、2018年より『奈良のいちごフェア』を開催し、本年で4回目となります。毎年3カ月間のオーダーが約1,500食を超えるリピーターのお客様も多い人気のフェアです。

古都華パフェ いちごDX古都華パフェ いちごDX

今回のフェアも土耕栽培や有機肥料にこだわる奈良県天理市の“中井農園”で収穫された奈良県オリジナル品種「古都華(コトカ)」と「アスカルビー」を使用し、素材そのものの美味しさを楽しんでいただける「古都華パフェ」と、いちごを20個以上使った「古都華パフェ いちごDX」をご用意します。いちごDXでは新品種の「奈良11号(仮称)」も味わっていただけます。この機会に、奈良いちご3種食べ比べをお楽しみください。

(中井農園の「奈良11号(仮称)」の取り扱いは、農園直売所以外では当館のみとなります。)

  • 奈良のいちごフェア 概要

【開催場所】ホテル日航奈良 ロビーラウンジ ファウンテン(3階)
【期 間】2021年12月1日(水)~2022年3月末  ※木曜定休 ※パフェお休み1月1日(土・祝)〜3日(月)
【営業時間】13:00~18:00
【メニュー】古都華パフェ 2,200円/古都華パフェ いちごDX 3,000円
※いずれもプラス200円でコーヒーセット
※いずれも消費税・サービス料込
【お問い合わせ】0742-35-6621(お席のご予約は承っておりません)

  • フェアメニュー

古都華パフェ古都華パフェ

*古都華パフェ 2,200円
[使用いちご:古都華、アスカルビー]
古都華といちごの味を引き立てるアイスクリームで仕上げたパフェ。
奈良いちごを食べ比べていただけるように、アスカルビーを一粒添えています。甘酸っぱいホテル特製いちご鹿クッキーもお楽しみください。

古都華パフェ いちごDX古都華パフェ いちごDX

 

*古都華パフェ いちごDX 3,000円

[使用いちご:古都華、アスカルビー、奈良11号(仮称)]
奈良のいちごを存分に召し上がりたい方のためのデラックスバージョン。 古都華パフェと、プレートには「古都華」「アスカルビー」「奈良11号(仮称)」の3種のいちごを散りばめ、食べ比べを楽しんでいただけます。

  • 使用する奈良のいちごについて

古都華(コトカ)古都華(コトカ)

《古都華(コトカ)》
2011年品種登録 奈良県オリジナル品種
濃い紅色の果実。均整のとれた円錐型。しっかりした歯ごたえで、香り、糖度、酸味がいずれも高く、深みのある芳醇な味わい。

アスカルビーアスカルビー

 

《アスカルビー》
2000年品種登録 奈良県オリジナル品種
艶のある橙赤の果実。ころんと丸い球円錐型。しっかりした果肉と果汁が多く瑞々しい。甘味を引き立てる控えめな酸味でさわやかな味わい。

奈良11号(仮称)奈良11号(仮称)

 

《奈良11号(仮称)》
奈良県オリジナル品種
程よい赤みの果実。円錐形で粒が揃っている。香りもよく、糖度もあり、適度な酸味で上品な味わい。まもなく名称が決まる予定。

中井農園について
土耕栽培、有機肥料にこだわりを持ち、親子二世代ご家族で営まれている奈良県天理市のイチゴ農園。
イチゴの品評会での授賞歴:2016年農林水産大臣賞、2017年奈良県知事賞

中井農園中井農園

中井農園中井農園

中井農園中井農園

 

 
 
 
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