ホテル川久は、クリスマスケーキ「チョコレートムース」「ブッシュドノエル」の販売予約受付を開始した。
■ 一年に一度だけ訪れる華やかなひと時をより優雅に。
世界中がロマンチックな彩りに染まるクリスマス。大切な家族や友人と、はたまた誰かを想いながら過ごすお一人様の時間など、十人十色の楽しみ方があるクリスマスをホテル川久のパティシエが腕に縒りをかけてプロデュースいたします。
昨年のクリスマスに実施したホテルパティシエ特製クリスマスケーキ「ガトーフレーズ」は、多くのお客様に支えられながら予約終了期間を待たずして完売。皆様の食卓にパティシエの想いのこもったクリスマスケーキをお届けすることが出来ました。
この度のクリスマスケーキでは「チョコレートムース」と「ブッシュドノエル」の二種類をご用意。厳選食材を使用し、パティシエがこだわり抜いた至福の1ホールで、かけがえのない至福のひとときをお過ごしください。
■ 川久がお届けするホテルパティシエ特製クリスマスケーキ「チョコレートムース」「ブッシュドノエル」
【ブッシュドノエル】
ふわふわの生地に焼き上げたこだわりのブッシュドノエル。砂糖不使用の手作り生チョコクリームは、パティシエがビターとミルクの配合を何度も何度も繰り返し、絶妙な甘さを実現いたしました。添えられた大粒のいちごは和歌山県産まりひめを使用。見た目も華やかなクリスマスケーキに仕上げました。
【チョコレートムース】
重く甘たるくなりがちなチョコレートムースは、バニラムースとフランボワーズジュレ（和歌山県産じゃばら果汁入）をアクセントとして使用。さらにココアグラサージュの心地よい苦みで全体を引き締めました。
チョコレートとバニラの甘味、いちごとフランボワーズジュレの酸味、そしてココアグラサージュの苦みが織り成す味覚のアンサンブルをお楽しみください。
さらに、クリスマス当日限定（24日、25日の二日間）で、ホテル川久1階レストラン「王様のビュッフェ」に、全長約50cmの特大ブッシュドノエルが登場。ホテル川久初となる特大ケーキは、ディナータイム（18：00頃/20：00頃）に皆様に披露し、その場でスタッフがサーブいたします。
※ 販売用の商品とは、使用する原材料が若干異なります
ホテルパティシエが手掛けるクリスマスケーキはいずれも各日30個限定（24日/25日）。
今しか味わうことの出来ないプレミアムなクリスマススイーツを是非ご賞味下さい。
《ホテルパティシエ特製クリスマスケーキ販売詳細》
提供商品 ： 「チョコレートムース」 / 「ブッシュドノエル」
※ サイズは17ｃｍとなります
※ 特定原材料7品目（乳・小麦・卵）を使用しております。
予約期間 ： 2022年11月24日（木）～12月20日（火）
予約方法 ： お電話（0739-42-3322）にて承ります。＝受付時間9：00～18：00
受取期間 ： 2022年12月24日（土）.25日（日）＝お渡し時間10：00～17：00
販売料金 ： いずれも5,500円（税込）
※ 販売数は各日30個限定（完全予約制）、売り切れ次第、終了となります。
※ ケーキの飾り、デザインは変更となる場合が御座います。
