ホテルニューオータニ博多は、バレンタイン限定「博多あまおう生チョコレート」を2月1日から販売する。
ホテルニューオータニ博多
『St-Valentine’s Day Gift Collebution 2024』
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse-boutique/gift/valentine/
ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山﨑 真幸）では、バレンタインに向けてホテルニューオータニ博多オリジナルの「博多あまおう®生チョコレート」をはじめとした『St-Valentine’s Day Gift Collection 2024』を2024年2月1日（木）から販売いたします。
●ホテルニューオータニ博多のオリジナル商品●
博多あまおう®生チョコレート
ペーストになるまでじっくりと煮詰めたフレッシュあまおうを贅沢に使用。ソフトなとろける食感と、いちごの華やかな香りが口の中に広がります。
9粒入 ￥1,944（税込）
いちごトリュフショコラ
ダークチョコレートで1つ1つコーティング。割ると鮮やかなピンクといちごの香りが広がる一品。フリーズドライのいちごを練り込み食感に少しのアクセントを。
3個入 ￥1,296
マダムアッシュ
ロングセラーのホテルニューオータニ博多のオリジナル生チョコレート。口に入れた瞬間にとろけて、オレンジアロマの至福の余韻を残します。
12粒入 ￥1,404
24粒入 ￥2,592
チョコラスク（mini）
バレンタイン限定でハートのミニラスクが登場。
専用のオリジナルBOX入りでプチギフトにもおすすめです。
5枚入 ￥540
●ホテルニューオータニ 「SATSUKI」シリーズ●
SATSUKI CHOCOLATE 3段BOX
宝石箱のようにチョコレートが詰まった3段構えのギフトスイーツ。鮮やかなブルーのBOXには、栗の深い香りと味わいが濃厚な“マロン”やいちごの酸味と甘さ広がる“あまおう”など、5種類のチョコレート、下2段には定番の「アマンド オ レ」や「オランジェット ノワール」などピエール・エルメ・パリの人気チョコレート8種をお楽しみください。
￥9,720
SATSUKI CHOCOLATE
オリジナルチョコレートのアンフィニマン ショコラ オ レ、アラベラ、キャラメル、マロン、アンフィニマン プラリネ アマンド、あまおう、フルール ド カシス、モガドールをそれぞれ詰合せました。
8個入 ￥4,320
5個入 ￥2,808
SATSUKIショコラ缶
鮮やかなブルーのBOXにバラエティ豊かなチョコレートを詰め込んだ人気のショコラ缶。
￥3,780
SATSUKIチョコレート＆クッキー缶
サクサクとした食べ応えのあるオリジナルクッキーと、濃厚なチョコレートが入った“青缶”ギフトスイーツ。香ばしいミニクッキーと濃厚なチョコレートをお愉しみください。
￥3,456
■販売概要■
販売期間 2024年2月1日（木）～29日（木）
販売場所 「グリーンハウスブティック」（1階）
営業時間 10:00～21:00
問合せ先 092-714-1111（代表）
・【博多限定】博多あまおう®生チョコレート 9粒入 ￥1,944
・【博多限定】いちごトリュフショコラ 3個入 ￥1,296
・【博多限定】チョコラスク mini 5枚入 ￥540
・【博多限定】マダムアッシュ 12粒入 ￥1,404 / 24粒入 ￥2,592
・SATSUKI CHOCOLATE 3段BOX ￥9,720
・SATSUKI CHOCOLATE 8個入 ￥4,320 / 5個入 ￥2,808
・SATSUKIショコラ缶 ￥3,780
・SATSUKIチョコレート＆クッキー缶 ￥3,456
※いずれも税込み
シェフパティシエ 酒井和成
1988年ホテルニューオータニ（東京）に入社
1995年同 ピエール・エルメに師事し、「ラデュレ」（パリ）で修業
1998年東日本洋菓子コンクール 小型工芸菓子部門銀賞・技術賞を受賞
1999年トゥールダルジャン シェフ ド パティシエに就任
2005年イタリアの名店「アル ソリッゾ」（3つ星）、「ドン アルフォンソ」（2つ星）、「ヴィラ クレスピ」（2つ星）で腕を磨く
2006年～ホテルニューオータニグループ各ホテルにてパティシエを歴任
2017年ホテルニューオータニ（東京）シェフパティシエ
2019年ホテルニューオータニ大阪 シェフパティシエ
2022年ホテルニューオータニ博多 シェフパティシエ
