ホテルオークラ東京、クリスマス新商品「ショコラーデ・シュトーレン」発表

　ホテルオークラ東京は4日、クリスマス新商品「ショコラーデ・シュトーレン」を発表した。

株式会社ホテルオークラ東京（所在地：東京都港区、代表取締役社長：成瀬正治）が運営するThe Okura Tokyoでは、2021年のクリスマスシーズンに向けた限定商品を用意しています。美しいオードブルや聖夜のディナーにふさわしいメインディッシュ、新作を含む数々のケーキを取り揃え、一年で最も華やぐ季節を彩ります。また注文や受け渡しもニーズに合わせてきめ細かく対応。The Okura Tokyoが誇る美味が、愉しい時間をさらに輝かせます。

【新商品】ショコラーデ・シュトーレン（長さ13㎝） ¥3,000

ショコラーデ・シュトーレン

クリスマス定番のシュトーレンをアレンジ。アマレーナチェリーと、チョコレートをふんだんに配合したブラウニーを包み込んでいます。ジューシーさと濃厚なカカオの風味がマッチ、少人数やギフトにも最適なミニサイズです。
◇販売：2021年11月19日（金）よりデリカテッセンシェフズガーデン店頭にて販売
◇予約および問い合わせ先：デリカテッセンシェフズガーデン＜オークラプレステージタワー 5階＞

クリスマススペシャルセレクション 2021

自宅での時間をより濃密に
大切な人と愉しい時間を分かち合う。シーズンを祝うテーブルは、この時代にますます価値ある機会です。
今年もクリスマスのために、The Okura Tokyoが心をこめる美味の数々を取り揃えました。

◇内容：
＜ケーキ>　4種 ¥4,300～¥6,200
＜料理＞　4種 ¥8,640～¥34,560　＊いずれも消費税込
◇販売：
2021年12月21日（火）～ 25日（土）各日12：00～19：00
＊シュトーレンは12月1日（水）より販売
◇予約： 受渡希望日の5日前まで
＜TEL＞　デリカテッセンシェフズガーデン
＜Web＞公式ウェブサイト
◇受渡：
12月21日（火）、22日（水）シェフズガーデン
12月23日（木）～ 25日（土）宴会場「チェルシー」
＊19:00以降はシェフズガーデン
＊Web予約は希望の日時にタクシーデリバリーも可（予約時に指定）
◇予約および問い合わせ先：
デリカテッセンシェフズガーデン＜オークラプレステージタワー 5階＞
TEL : (03)3505-6072
https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2021/　＊10月8日(金)より公開

＜ケーキ＞

■夜空の輝き　(直径14㎝)　¥6,200

夜空の輝き

ドーム型のチョコレートをエクアドル産カカオ2種のクーべルチュールによるチョコレートムースが囲みます。クリスマスレッドの霧をまとわせて、さらに優雅な表情に。

■ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ　(長さ15㎝)　¥5,800

ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ

プラリネ風味の香ばしいバタークリームを、しっとりとしたスポンジで巻き上げて伝統のブッシュ（薪）に。クッキーで作った星や柊のオーナメントが聖夜の雰囲気を演出します。

■クリスマスショートケーキ　(直径15㎝)　¥5,800

クリスマスショートケーキ

ミルキーな生クリームとふんわりスポンジ生地、苺の甘酸っぱさが引き立て合う、永遠の
組み合わせ。世代を超えて愛される味をクリスマスデザインで。

■シュトーレン　(長さ24㎝)　¥4,300

シュトーレン

時間をかけてラム酒に漬け込んだ厳選のドライフルーツやナッツが芳醇な味わいです。
しっとりとした生地にレモンピールとスパイスがスタイリッシュな印象。

＜料理＞

■The Okura Luxe ～Charme～　クリスマスオードブル　(2名分)　¥34,000

The Okura Luxe ～Charme～　クリスマスオードブル

豪華な食材を多彩に使用し、スタイリッシュで華やかな仕上げに。
オートクチュールの味わいを、ご家庭で。

フランス産キャビアコンディマン添え / オマール海老とマンゴーのサラダ / あわび、たらば蟹、雲丹のカクテル / フォワグラのトリュフ仕立て / トゥールーズソーセージのブリオッシュ包み / 合鴨のスモークオレンジ風味 / スモークサーモンのバラ仕立て / 雲丹と蟹のボール仕立て / スペイン産生ハムとイタリア産コッパとサラミ /フランス産チーズカベクーデュペリゴール / ブルーチーズのタルトドライフルーツ添え / ポークリエットとサツマイモのモンブラン仕立て

■Eclat Noir ～聖夜の宝石～　(4名分)　¥21,600

Eclat Noir ～聖夜の宝石～