ホテルオークラ新潟、「ヤスダヨーグルトスイーツ＆ランチバイキング」を開催

　ホテルオークラ新潟は、「ヤスダヨーグルト　スイーツ＆ランチバイキング」を開催する。

ホテルオークラ新潟【新潟県新潟市　代表取締役　総支配人　後藤克洋】では、2018年7月1日（日）から７月31日（火）の期間、ホテルロビー階にあるバイキングレストランつばきにて「ヤスダヨーグルト　スイーツ＆ランチバイキング」を開催いたします。

有限会社ヤスダヨーグルトとホテルオークラ新潟バイキングレストランつばきとのコラボレーションバイキングを開業40周年企画として開催いたします。昨年11月に続き2回目のイベントとなります。
ヤスダヨーグルトは新潟県酪農発祥の地、安田町（現阿賀野市）でつくられられています。地元で生産された搾りたての生乳を、新鮮なままヨーグルトにする自然の美味しさが魅力です。その味の良さは３年連続モンドセレクション「最高金賞」受賞で証明されました。
そのようなヤスダヨーグルトの乳製品を使いホテルオークラ新潟のパティシエがスイーツを考案。そしてシェフがヤスダヨーグルトのチーズやバターなどを使って深みのあるお料理をご用意します。
土日祝日には人気のヤスダヨーグルトショップのソフトクリームを使った実演スイーツが登場。この他、大人気のヤスダヨーグルトショップのソフトクリームや今までにないバターのおいしさに出会える芳醇な香りと深い味わいが特徴のヤスダ発酵バターをふんだんに使用したスイーツなど7月だけの限定メニューが盛りだくさん。またスイーツだけでなくお料理もヤスダヨーグルトを使ったアレンジを思う存分おたのしみいただけます。もちろんローストビーフのタイムサービスもあり、大満足のバイキングです。
新潟を代表するヤスダヨーグルトのこだわりのある素材を、ホテルオークラ新潟のシェフ達がその持ち味を最大限に表現する「ヤスダヨーグルトスイーツ＆ランチバイキング」。お見逃しなく。

「ヤスダヨーグルトスイーツ＆ランチバイキング」概要
期間：2018年7月1日(日）～7月31日(火）
会場：ホテルオークラ新潟　バイキングレストランつばき（ロビー階）
時間：11:30～14:00
料金：
大人(中学生以上)平日　　　2,630円
土日祝日　2,830円
小学生　　　　　　　　　　1,600円
幼児(3歳～未就学児)　　　　600円

内容：

ヤスダヨーグルトコラボスイーツ

▼ヤスダヨーグルトスイーツメニュー▼

①ヤスダフロマージュヨーグルトの“クレメ・ダンジュ”

②ヤスダヨーグルトマンゴームースのミロワール仕立て

③ヤスダプレーンヨーグルトのベイクドチーズケーキ

④ヤスダヨーグルトプリン

⑤ヤスダ発酵バターのガトーバスク

⑥ヤスダ発酵バターとヤスダヨーグルトのマフィン

⑦ヤスダヨーグルトレモンパイ

（上記7種類より日替わりでご用意いたします。）

ヤスダヨーグルトショップのソフトクリーム
※ヤスダヨーグルトショップのソフトクリームはタイムサービスにて提供させていただきます。

【★土・日・祝日限定タイムサービス★】
ヤスダヨーグルトショップソフトクリームのシューアイス　ル・レクチェソース」
牛乳のおいしさが口の中でとろける濃厚なヤスダヨーグルトショップのソフトクリームを香ばしいシュー生地が引き立たせます。

ヤスダヨーグルトコラボランチ

▼お料理メニュー▼
・水切りヤスダヨーグルトのトマトサラダカプレーゼ風
・ツナ・きゅうり・ビーンズのヤスダヨーグルトサラダ
・鶏肉のソテー　ヤスダヨーグルトハニーマスタードソース
・鮭のグラタン　フロマージュヨーグルトカレー風味
・ヤスダモッツアレラを使ったピザマルゲリータ
・赤魚のソテー　ケッパーソース入り
・豚バラ肉を使ったジンギスカン仕立て
・彩り野菜の肉味噌ソース
・にしかん野菜スティック
・スパゲッティ
・カレー
・スープ
・サラダバー10種
・フルーツ3種　他
【実演】
・茹でたてペンネ　かんずり入り明太子ヤスダヨーグルトソース

【タイムサービス】12:00/13:00
・ローストビーフ
毎月29日は肉の日。実演はサーロインステーキをご用意。ローストビーフはお休みさせていただきます。

バイキングレストランつばきは6月20日(水)～6月30日(土)の期間店舗改修工事のため、休業させていただきます。7月1日(日)よりリニューアルしたバイキングレストランつばきでヤスダヨーグルトとのコラボレーション企画をおたのしみください。

つばきイメージパース図