コンラッド大阪、トナカイやクリスマスをイメージした「MAJESTIC GREEN」ホリデーアフタヌーンティー開始

「MAJESTIC GREEN」ホリデーアフタヌーンティー

ホリデーシーズンを彩るアフタヌーンティーのテーマは「MAJESTIC GREEN」ホリデーアフタヌーンティー。抹茶やピスタチオ、カラーチョコレート、キウイを使用し、鮮やかなグリーンで統一された繊細なスイーツを、トナカイやクリスマスを代表する植物の柊などを模したデザインで華やかなホリデー期間を盛り上げます。スイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、コンラッド大阪のアイコニックなスポット、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてご提供いたします。パティシエが趣向を凝らしたスイーツとセイボリーの数々をお召し上がりください。

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 まず目を引くのはトナカイを模した可愛らしいマカロン「ルドルフ」。中にはピスタチオクリームをたっぷりと入れてベリーを忍ばせました。幼い頃、待ち遠しく期待に胸を膨らませたクリスマスを思い出させる一品です。繊細な葉の模様が施されたロイヤルミルクティームース「柊」は、クリスマスデコレーションをイメージしたスイーツで、柊の葉はクリスマスだけではなくお正月や年末年始の時期に縁起物としても重宝されています。鮮やかなグリーンが際立つ「モスボール」は、口に入れるとクリスマスを思い起こすアップルシナモンのスパイシーな香りが広がり、塩キャラメルの濃厚で甘じょっぱい風味と、ザクザクとしたクランブルの食感のアクセントが楽しいムースです。プレゼントボックスをイメージした「グリーンキューブ」と「シャイニーキウイ」には、それぞれゆずクリームやライムジュレの柑橘素材を取り入れてさっぱりと仕上げ、甘さの中に突如現れる酸味は、サプライズプレゼントのような驚きを感じていただけるスイーツです。また、「シャイニーキウイ」は栄養価の高い全粒粉のタルトに、さっぱりとした栗のようなゆり根のクリームをお楽しみいただけます。

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セイボリーには組み合わせを計算しつつ、ズワイ蟹やトリュフ、キャビアなど華やかなホリデーシーズンを彩る食材を取り入れた計5種類のお料理をご用意します。コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな季節のケークサレなど、フォトジェニックでこだわりのセイボリーアイテムも合わせてお楽しみください。

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ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーをご用意します。お好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただき、全面に配された窓から地上200メートルのパノラマビューを堪能しながらアフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。また「MAJESTIC GREEN」ホリデーアフタヌーンティーは、コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーでもお楽しみいただけます。

テイクアウトアフタヌーンティー

＜特典＞

コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosakaと「#majesticgreen」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯を差し上げます。また、12月22日（金）～25日（月）には、ホテルからクリスマスチョコレートギフトをプレゼントします。

＜スイーツ＞

スイーツ例

左から　「グリーンキューブ」、「ルドルフ」、「モスボール」、「シャイニーキウイ」、「柊」

＜セイボリー＞

セイボリー例

左から　「トリュフケークサレ」、「淡路鶏ムース」、「グリーンクロケット」、「ズワイ蟹」、「帆立貝柱のポッシェ」

「MAJESTIC GREEN」ホリデーアフタヌーンティー

期間： 2023年12月1日（金）～2024年1月14日（日）

時間： 11:00～20:00 （L.O.18:00）

※ご利用は2時間制です。

※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。

【1部】11:00～／11:30～／12:00～

【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～

【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～

【4部】17:30～／18:00～

場所：　40スカイバー＆ラウンジ（40階）

料金：　7,000円

※12月16日（土）～2024年1月14日（日）は7,500円

（12月22日（金）～25日（月）にご予約のお客様にはクリスマスチョコレートギフト付き）

テイクアウトアフタヌーンティー9,000円（2名様セット）（コンラッドベア付き11,000円）

※テイクアウトにはチョコレートギフトは含まれません。

URL： https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/40skybar-winter

ご予約： HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。

メニュー

＜スイーツ＞

グリーンキューブ

モスボール

ルドルフ

シャイニーキウイ

柊

ピスタチオスコーン

＜セイボリー＞

帆立貝柱のポッシェ

淡路鶏ムース

ズワイ蟹

グリーンクロケット

トリュフケークサレ

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

※画像はイメージです。

※表示のメニュー内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。

児島 大地（こじま だいち）

パティシエ

パティシエ　児島 大地

2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストにて「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはホテルにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションにメディアからも注目されました。2022年からはコンラッド大阪に就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。

また、本「MAJESTIC GREEN」ホリデーアフタヌーンティーではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます（適用条件あり）。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。※除外日有り