グランドニッコー東京台場、「東京から巡る～関東グルメフェア」開催

　グランドニッコー東京台場は、「東京から巡る～関東グルメフェア」を開催する。

　「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）の「GARDEN DINING」では、関東一円の地域で生産された食材にこだわったメニューをお楽しみいただける「東京から巡る～関東グルメフェア」を6月1日（金）～7月13日（金）の期間限定で開催いたします。

昨年オープンした「GARDEN DINING」は、埼玉県の契約農家から直送される新鮮な無農薬野菜を使用したサラダや世界各国の料理や食材にスポットをあてたフェアを開催し、約60種類のメニューをお召し上がりいただけるブッフェレストランです。

この度、開催する「東京から巡る～関東グルメフェア」では、関東で生産された食材を存分にお楽しみいただける、オープン以来初めてとなる国内の食材にスポットをあてたフェアとなります。
常時ご提供している埼玉県の契約農家である「陽子ファーム」の野菜はもちろん、神奈川県産銘柄豚やあっさりした味わいと脂ののりが絶妙な栃木県産ヤシオマスを使ったカルパッチョ、旨みがギュッとつまった千葉県産の小蛤であるぜんな蛤と白身魚のチャウダー仕立てなど、関東一円の食材を使った料理をブッフェにてご堪能いただけます。
特に注目のカービングサービスでは、自然多きあきる野の牧場でじっくり育てられた、A4ランク以上のさっぱりしながらも柔らかく風味豊かな秋川牛の腿肉を使用したローストビーフや、一般的な鶏肉より長い時間をかけて肥育され、コクのある深い味わいが特徴の東京軍鶏を江戸野菜とともに鍋でお楽しみいただける、今回のフェアならではの料理をシェフパフォーマンスコーナーにてご用意しました。

東京湾からの潮風が心地良いお台場で、関東の自然の恵みをいっぱい受けて育った食材の数々を、ぜひご家族やご友人とご堪能ください。