グランドニッコー東京 台場、「マリトッツォ ティラミス」発売

  • 2021年6月16日

 グランドニッコー東京 台場は18日、「マリトッツォ ティラミス」を発売する。

 「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 代表取締役社長 総支配人:塚田 忠保)は、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製ブレッドをお楽しみいただける「Bakery & Pastry Shop」にて、2021年6月18日(金)より「マリトッツォ ティラミス」の販売を開始いたします。

「マリトッツォ」は軽い食感のブリオッシュ生地に生クリームをたっぷりサンドした、イタリア・ローマ地方の伝統的な菓子パンです。

グランドニッコー東京 台場のマリトッツォは、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な”ティラミス”をテーマに大人な味わいに仕上げました。
パンのしっとり感、やわらかさが持続するポーリッシュ種法でつくられたコーヒー風味の自家製ブリオッシュに、ホテル内の「The Lobby Cafe」で提供するエスプレッソを仕上げに塗っており、豊かなコーヒーの香りが感じられます。中のクリームは、生クリームをベースにイタリアのザネッティ社製のマスカルポーネチーズをあわせました。控えめで上品な酸味と、なめらかな質感が特徴です。
また、お客様のご注文をいただいてから一つひとつクリームを絞ってご提供するため、ふんわりとした口当たりをお楽しみいただけます。

グランドニッコー東京 台場の公式YouTubeアカウントでは「マリトッツォ ティラミス」のスペシャルムービーを公開しています。ティータイムのお供に、お土産に、ぴったりの一品です。
動画URL:https://youtu.be/P14HqNhRFzw

 

グランドニッコー東京 マリトッツォ ティラミス概要

・販売場所 :グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop (台場駅直結)
・販売期間 :2021年6月18日(金)~ 8月31日(火)
・料金   :¥400 (消費税込)
・ご予約・お問い合わせ:03-5500-6623

※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り
営業時間を変更いたします。
テイクアウト11:00~19:00
イートイン11:00~18:00

 
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