オリエンタルホテル広島、春季限定のデザートブッフェ「100％ STRAWBERRY」開催

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ホテルパティシエ特製ストロベリースイーツをお楽しみいただける、好評のスペシャルフェアを今年も開催。約20種類のデザートをブッフェ形式で、お好きなだけお愉しみいただけます。

ウェルカムドリンクのスパークリングワインで乾杯した後には、スペシャルデザートをどうぞ。爽やかなレモンゼリーがアクセントになった甘酸っぱいいちごのスープに、アイスクリームを浮かべて抹茶のメレンゲとアーモンドのキャラメリゼを飾った「スープ・ド・フレーズ」は、お一人様一皿限定で提供いたします。
ブッフェには、いちごの甘酸っぱい魅力を活かした、おいしさはもちろん、見た目の可愛さにもこだわったデザートが色とりどりに並びます。こんがりと焼き上げた表面としっとりなめらかな内側の食感が魅力の「春のバスクチーズケーキ」は、2種のチーズを使ったほのかな塩味と甘酸っぱいいちごの組み合わせが効いた、パティシエおすすめのデザートです。ほか、いちごのジャムを焼きこんだ生地をストロベリーピンクのアイシングで彩った「いちごブラウニー」、いちごのフルーティーなおいしさを閉じ込めた「いちごのギモーヴ」、などをお愉しみいただけます。また、甘いデザートがより進むお口直しとして、サラダやピザ、パスタなどの軽食もご用意いたします。

本フェアでは、デザートをお取りいただく前に写真撮影ができる好評のフォトタイムや、春らしいケーキのオブジェが主役の“映え”写真が撮れるミニフォトコーナーもご用意。いちごづくしのデザートを味わっていただくひとときを、思い思いにカメラに納めていただけます。

いちごのおいしさを様々な味わいと食感で仕立てたデザートが登場する、春ならではのスペシャルブッフェをどうぞお愉しみください。

100％ STRAWBERRY
■期 間：2020年2月25日（火）～3月17日（火）
■時 間：11：30～13：30（L.O13:00）/14：00～16：00（L.O15:30）
※2部制（各回60名様限定） ※要予約
■場 所：1F レストラン＆バー ニューヨークカフェ
■料 金：大人 3,500円 ・ 小学生 2,500円
幼児（4歳～6歳） 1,300円 ＊ドリンクバー付 ＊税・サービス料込
＊3歳以下のお子様2名様ごとに幼児料金を頂戴いたします

■MENU：
★スペシャルデザート「スープ・ド・フレーズ」
ストロベリータルト / いちごブラン / ベリーベリーマカロン / いちごのクレームブリュレ / いちごブラウニー / フリュイルージュ / いちごのギモーヴ / 春のバスクチーズケーキ / ムース・オ・フレーズ / いちごのロールケーキ / いちご大福 / いちごのクレープ / ストロベリーパイ / いちご仕立てのフレンチトースト ほか約20種類

■ご予約・お問い合わせ：レストラン＆バー ニューヨークカフェ TEL. 082-240-5567（直）
■WEB予約：https://www.oriental-hiroshima.com/events/3065/

■レストラン＆バー「NEW YORK CAFE」 について
ニューヨーク風景のモノクロの壁画にビビッドな赤が映える、レストラン＆バー。素材にこだわった朝食、ハーフブッフェスタイルのランチ、夜は雰囲気をがらりと変えて、スペシャルメニューとブッフェ料理を愉しめるディナーを。また、パティシエ手作りのスイーツが満喫できるデザートブッフェなどのイベントも開催しています。