アートホテル大阪ベイタワー 、京都「宇治茶祇園辻利」とのコラボによる抹茶スイーツフェアを6月末まで開催している。
アートホテル大阪ベイタワーは、京都の「宇治茶祇園辻利」コラボレーション企画として「スカイビュッフェ51」のビュッフェメニューに、「宇治茶祇園辻利」の抹茶を使ったホテルパティシエ特製スイーツ全15種類をお楽しみいただく、抹茶スイーツフェアを開催いたします。茶園に覆いを被せて日光が当たらないように育てた新芽を蒸した後、揉まず乾燥させてつくる碾茶（てんちゃ）を、臼で轢いて粉にした「宇治抹茶」。ゆたかな香りと、まったりとしたうまみ、甘みが特徴となるその風味を生かし、抹茶のミルクレープ、抹茶と苺のトライフル、抹茶のレアチーズケーキなど他では味わえないオリジナルスイーツが期間限定で通常のラインアップに加わります。お好きなものをお好きなだけ選べるビュッフェのご利用、ランチタイムにはホテルシェフ特製のローストビーフ、ディナータイムではライブキッチンで調理されるブラックアンガス牛のビーフステーキをお楽しみいただけます。
新茶の季節、ホテルパティシエ特製の抹茶スイーツを地上200ｍから見渡すダイナミックな展望とともにお楽しみください。
●SKY BUFFET 51
《ランチビュッフェ》営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
ローストビーフ + 「宇治茶祇園辻利」抹茶スイーツフェア
【料金】 平日 大人2,500円(税サ別) / 子供 1,500円(税サ別) 土日祝 大人2,800円(税サ別) / 子供 1,700円(税サ別) ※子供 5～12歳
《ディナービュッフェ》営業時間 17:00～22:00(L.O.21:30)
ブラックアンガス牛ビーフステーキ + 「宇治茶祇園辻利」抹茶スイーツフェア
【料金】 平日 大人4,300円(税サ別) / 子供 2,100円(税サ別) 土日祝 大人4,800円(税サ別) /子供 2,400円(税サ別) ※子供 5～12歳
【ご予約・お問合せ先】 06-6577-1101
【HP】 https://www.osaka-baytower.com/restaurants/sky-buffet51/
●宇治茶祇園辻利
1860年（萬延元年）、屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、山城国宇治村（現・京都府宇治市）にて宇治茶の製造と販売を開業、のちに京都・祇園を礎とすることから、「祇園辻利」と改名。創業150年、京都・祇園の地で70余年営業する老舗として、宇治茶製品の販売や和風喫茶「茶寮都路里」を営業。古くから不老長寿のために珍重されていたお茶とその伝統文化を継承しながら、新たな楽しみ方の提案を続ける革新的な事業展開を行い国内外で支持される人気店舗。
