ＵＮＩＫＩＤＳ（左）とｅ―ＷＡＳＨ
除菌などの食中毒対策にも
アルカリイオン水の生成装置、洗浄機・洗浄システムなどの製造・販売を行うＥプラン（千葉県船橋市）は旅館・ホテルなどの宿泊施設を中心に、洗浄・除菌・消臭効果のあるアルカリイオン水「ｅ―ＷＡＳＨ（イーウォッシュ）」を提案している。
手洗いをはじめ、調理器具やエスプレッソマシンなどの電気機具などの洗浄、除菌や館内清掃などに幅広く使われ、ウイルス対策にも活用される。
米、野菜、魚などさまざまな食材に用いることもでき、「除菌、鮮度維持などの食中毒対策にも活用できる」と同社。
ｅ―ＷＡＳＨの特徴は、合成界面活性剤などの化学物質を含まない99.9％という水成分。無色、無臭、無刺激で人と環境に配慮した。
薬品、合成剤を一切使用していないため、泡が立たない。そのため、すすぎの回数が減り、節水につながる。
ｐＨ（濃度）を12.5まで高めたため、優れた洗浄力を実現。タバコのヤニから調理器具の頑固な油汚れも強力パワーで分解洗浄し、水洗いでは落ちない農薬も除去。各種ウイルス、食中毒菌の不活化、除菌検査済で、気軽に施設内で使用できる。
噴霧器に入れて、室内噴霧を行うことで、除菌、消臭に加え、冷却効果もある。
また、多種類の消毒剤、洗剤などを集約できるため、「経費の削減と、薬剤の誤使用事故を防ぐ」と同社代表の松澤民男氏。
製品ラインアップは、スプレータイプ500ミリリットル、2リットル詰め替え用、20リットルお徳用をそろえる。
ほかにも、アルカリイオン水を施設内で安価に生成できる小型の生成装置「ＵＮＩＫＩＤＳ」も取り扱っている。
ＵＮＩＫＩＤＳ（左）とｅ―ＷＡＳＨ
