くつろぎの料理旅館
――創業は。
「2019年です」
――サービスは。
「宿泊代に、館内での食事代、フリードリンク代、貸し切り風呂利用料などが全て含まれるオールインクルーシブ方式です」
――”料理旅館”と利用者から好評。
「毎月お品書きを変更し、料理長が時節柄に合った材料をしっかり手を掛けて調理し、季節と香を感じられる料理に仕上げて提供しています。和風懐石で、前菜からデザートのアイスクリームに至るまで全て手作りです」
「最近では『マッシュルームもちのパン粉揚げ』など、当館のみで味わえる独自性のある料理提供にも尽力しています」
――温泉の特徴は。
「ｐＨ値が9・2と比較的高い単純ナトリウム泉で、肌に優しい美肌の湯です。季節ごとに温度を調整しながら、男女の各大浴場と貸し切り風呂に100％掛け流しで提供しています」
――客室や館内は。
「和室が主ですが、洋室タイプのツインルームも備えています。館内全体やアットホームなロビーなども含め、ゆったりと時間が過ぎていくような落ち着いた雰囲気が特徴的です。わが家に帰ってきたような穏やかなひと時をお過ごしいただけたら幸いです」
――お客さまは。
「50～60代の、ご夫婦などの2人利用が多いです。全体に占める女性利用の割合も高いです。肌に優しい温泉や、料理長が丹精込めて作る料理に魅力を感じて来訪してくださるお客さまが多いです」
――メッセージを。
「小規模宿だからこそ、お客さま一人一人をしっかり丁寧にもてなしています。お客さまには、料理や温泉などを心ゆくまで堪能していただきたいです」
【18室、1人当たり1万9千円（税別）から】
▷福島県 磐梯熱海温泉 浅香荘ホームページ
