「回転レストランの日」設定 札幌と京都のホテルが連携


 「回転レストラン」を持つセンチュリーロイヤルホテル(札幌市)とリーガロイヤルホテル京都(京都市)が連携し、9月6日を「回転レストランの日」と設定するとともに、それぞれの地域の食材を使ったコラボメニューの提供やイベントなどの取り組みを始める。

 全国で1960~70年代に多く開設された回転レストランも、老朽化で閉鎖されるケースが多く、珍しくなっていることから、改めてその魅力を発信し、来店客増につなげる。

 北海道と京都で唯一の回転レストランを持つホテル同士ということで、センチュリー側からリーガに連携を持ち掛けて実現した。

 フロアがゆっくり回り、眺望を楽しみながら食事ができる回転レストラン。「ク(9)ル(6)ク(9)ル(6)」の語呂合わせで、9月6日を「回転レストランの日」として日本記念日協会に申請、今月20日に登録された。

 両ホテルでは、さまざまな共同企画を検討し、順次実施していくことにしているが、その第1弾として9月1日から10月31日まで、コラボメニューなどの展開を行う。センチュリーでは京野菜や湯葉、リーガでは道産の魚介や豚肉など、それぞれの地域の食材を使ったランチやディナーを提供。回転レストランを紹介する冊子の作成、配布や、シェフの相互訪問、食事券が当たるイベントなども検討する。

 センチュリーの桶川昌幸総支配人は「連携を生かし、新しいサービスの開発や回転レストランの魅力づくりを積極的に進めたい」と力を込めている。

 
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