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いらっしゃいませ!  第2616号≪2011年7月9日(土)発行≫掲載
第633回「よその旅館ホテル」

鄙の館松乃井(岐阜県・高山市)

中井邦夫さん


──場所はどのへんですか。
 「奥飛騨温泉郷の新平湯温泉にあります。宿の周りは何もなく、静かにのんびり、ゆったりと過ごしていただけるよう心がけています。『大人の宿』というコンセプトでご案内しています。ご家族連れ、若いカップルなど客層は様々ですが、どちらかといえば中高年の方々が多いですね」

──お風呂は。
 「露天風呂付きの大浴場『鄙の湯』と洗い場内湯付きの珍しい貸切風呂『いざないの湯』があります。いざないの湯はレンガ作りの『ゆらぎ』、木のぬくもりがたっぷりの『なごみ』の2つ。いずれもバリアフリー対応で車椅子の方でも安心して入浴いただけます。到着後予約していただければ入浴可能です。料金は45分で2100円です。湯上がり処では夜は冷たいしそジュース、朝はトマトジュースか牛乳をお出ししています」

──食事はいかがでしょう。
 「ゆっくり召し上がっていただくため、夕朝食ともお部屋出しを基本としています。ただ、4人様以上は個室での対応となります。飛騨と言えば飛騨牛。飛騨牛をとにかく楽しみたいという方には『飛騨牛御膳』を用意しています。ステーキ、しぐれ煮、ローストビーフ、にぎり(炙り)の4種類の食べ方で堪能してください」

──滞在時間が長いとか。
 「チェックインは14時、チェックアウトは11時で、最大21時間滞在できるようになっています」

──課題は。
 「現在、ホームページのリニューアルに取り組んでいます。直予約率のアップを狙い、予約がしやすいように工夫しています」

【客室19室、1泊2食1万4850円から(税込み)】



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