観光経済新聞社は20日、2016年度版「5つ星の宿」を発行する。北は北海道から南は鹿児島まで、旅行会社の支持を得た一流旅館・ホテルを掲載している。

　5つ星の宿は弊社が主催する「人気温泉旅館ホテル250選」で通算5回以上入選した施設に贈られる称号。15年度は226軒の宿が認定され、16年度版はこのうちの115軒を掲載。

　各施設の外観やお風呂、食事などをカラー写真で紹介するとともに、宿の特徴や泉質、地図などの情報をコンパクトにまとめている。宿選びの参考になりそうだ。

　特集では、小笠原流礼法宗家の小笠原敬承斎さん、懐石料理「龍雲庵」主人の後藤紘一良さんにインタビュー取材し、日本の伝統文化を残す旅館に対する思いを語っていただいた。日本の礼儀作法、世界遺産である和食の奥深さを知ることもでき、読み応えのある内容だ。

　巻末には弊社社長、積田朋子が「名旅館の条件と上手な選び方」を執筆している。

　15年度版と同様、16年度版もワイド版とし、1ページ、2ページ、4ページ掲載となっている。B4版変形180ページ。定価1800円（税込み）。送料340円。問い合わせはTEL03（3827）9800。info@kakokeizai.com

　JTB商事（東京都中野区）が販売しているコンプレッサー式の客室冷蔵庫「TR—35」は、冷蔵庫としては同社で初めてとなるオリジナル商品。「ホテル・旅館の声を受けて開発。使い勝手の良さを追求した」と同社。

　「LED庫内灯」を採用。併せて、前面に電源スイッチを配置し、使いやすさに配慮した。庫内容量は約35リットルに対応。2リットル入りペットボトル6本を収納する。客室タイプに合わせて「左」と「右」のドアヒンジが選択できるほか、「自動温度調整機能」の搭載で、季節に応じての温度調整が必要ない。

　手入れのしやすさを考慮し、「自動霜取り機能」と「ホコリよけ背面カバー」を採用。ホコリよけ背面カバーは、運転音の抑制にも効果があるという。

　冷蔵庫内の温度は約5度。サイズは幅445×奥行き495×高さ500ミリ。重さは約15.8キログラム。

　問い合わせ先は、JTB商事旅館ホテル商事部TEL03（6832）4710。